yu.uhiさんが投稿したMASA’S KITCHEN 恵比寿（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

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MASA’S KITCHEN 恵比寿恵比寿、広尾/中華料理、担々麺、四川料理

3回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

唯一無二の汁なし担々麺！

久しぶりにこちらで平日ランチをいただきにきました！

久しぶりだったので、やはりここは汁なし担々麺をチョイスしました。
前菜2種と小籠包が付いてきます。

前菜2種は、じゃがいもの山椒和えとじゃこセロリでした。
中華で出てくるじゃがいもの千切り的な料理が個人的にはとても好きなのですが、どうやったら自分でこういう風に作れるのだろうといつも思います。
こちらのじゃがいもの山椒和えも美味しかったです。

今日はカウンター席だったので、目の前で料理人さんたちが料理している姿を見られるのが地味に楽しかったです（笑）

そして、ここの汁なし担々麺はやはり絶品でした！
最初の口コミで細かい感想は書いたので割愛しますが、他の店の汁なし担々麺とは全く異なり、黒酢ベースで挽肉・ナッツ・パクチーが入っており、唯一無二の味でとても美味しいです！
ほんのり身体が熱くなりはしますが、激辛とかではないので、誰でも食べやすい一品だと思います。

ごちそうさまでした！

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2025/04/01 更新

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2回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

期待を超えてきたニラそば

今回も平日ランチに訪れました。
いつも汁なし担々麺にしますが、今日は寒かったので温かいものにしたいなと思い、初めてのニラそばに挑戦です！

ニラそばランチ　2,000円
・前菜2種盛り合わせ
　キクラゲの黒酢和え/冬瓜の冷菜
・小籠包3個

ニラそば到着。
綺麗なニラがたっぷり上に乗っています。
町中華で食べるニラそばは茶色い醤油スープのイメージがありますが、ここのはぱっと見、塩っぽく見えました。
実際にスープを飲んでみると、塩でもない。
素人の舌なので分かりませんが、白醤油かな？と思いました。

ニラがとにかく美味しかった！
もちろん火はしっかり入ってるのだけど、シャキッとした食感も残っており、どうやったらこういうニラになるんだろうという感じ。
私の大好きなキクラゲが入っていたのも嬉しいポイント！　
スープもなぜだか分からないけど、ずっと冷めることなく、アツアツでした。

麺は細め、ニラ・キクラゲとスープと相まって、完成度の高い上品な美味しいニラそばでした。
なんとなくニラそばにしたけど、期待を超えてくる美味しさでした！

ただ、今回2人で行って、もう1人が汁なし担々麺を食べたので、それぞれ分け合って、汁なし担々麺もニラそばも食べられたので良かったのですが、もし今後一人で行くならやはり汁なし担々麺にするかな〜。
やはりこのお店に来たら汁なし担々麺はちょっとでも食べたいんですよね。

でもニラそば挑戦してみて良かった！
自分の中で新たなメニューを開拓できて嬉しいです。
ごちそうさまでした！

前菜2種盛り合わせ

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小籠包

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ニラそば

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ニラそば

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2024/11/07 更新

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1回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ここの汁なし担々麺は絶品です！

何回も訪れているお気に入りのレストランです！
改めてレビューに残しておきたいと思います。
コースもお値段以上の量が出てきてお腹いっぱいになるし美味しいけど、平日限定のランチメニューがとてもお得で、ここに来る時は平日ランチを食べに来ることが多いです。
予約はコースでしかできないので、普通の平日ランチを食べたい時は予約なしで行く必要があります。

平日限定のランチメニューで汁なし担々麺を頼みました。
・前菜二種盛り合わせ
　今回は・・・
じゃがいもの山椒なんとか(忘れた笑)
　→こういうじゃがいもの細切りの冷菜ってよく中華で見るけど食感も味もすごく好きです。
上にかかっている山椒がほのかに香って美味でした。
レンコンと桜エビの和え物
　→やはり自宅で使う桜エビとは違う笑　エビの風味がしっかりしていてこれも美味しい。

・小籠包
　→ひき肉がかなり細かくて、鼎泰豊のそれとはまた別物で、よりお上品な美味しさ。

・汁なし担々麺
　→このレストランで1番の推しです！
他の麺も食べたいなーと思いつつ、だいたいこの汁なし担々麺にしてしまう。
まれに他のものを頼んでも、「美味しいけどやっぱりまた汁なし担々麺食べにこよ〜」と思ってしまう。
汁ありの方はよくあるごま風味のやつですが、汁なしは黒酢ベースで、単に普通の担々麺の汁なし版というわけではなく、唯一無二の味！
「麺が固まりやすいのでよく混ぜてお召し上がりください」と言われます。
挽肉とナッツ？とごまのタレと麺を絡めて食べると、本当に美味しい！
上にパクチーも結構乗っているので、パクチー好きとしては嬉しい限りです。
この汁なし担々麺のタレを売って欲しい・・・
めちゃくちゃ辛いとかではないですが、食べ進めると結構身体が熱くなってくるレベルではあります。
語彙力がなくて申し訳ないのですが、本当に美味しいので、このレストランに来たら必食です！

恵比寿で1,800円で前菜＋小籠包＋麺を食べられて、かつ美味しいのだからかなりコスパ良いと思います！
ちなみに店員さんも皆さん上品な方ばかりです。

レビュー書いてたらまた食べたくなってきた・・・
近々また行きたいな〜。

ごちそうさまでした！

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前菜二種盛り合わせ

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小籠包

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汁なし担々麺

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2024/10/09 更新

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