1回
2024/11 訪問
完全予約制、西荻窪で味わえる上質なとんかつ。
上フィレ膳
上フィレ膳
上フィレ膳
上フィレ膳
上フィレ膳＋メンチカツ
メンチカツ断面
卓上の梅干し
2024/11/06 更新
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完全予約制のとんかつ屋さんです。
Tablecheckから予約することができます。
事前にLINE友達登録をしておくと、そこから予約サイトに飛べたり、メニューを見ることができますし、新規登録特典で「メンチカツ1個サービス」もあります！
他にもLINE友達登録してる方限定でご飯と汁物のおかわりが一回無料になったり、テイクアウトメニューを利用できたりするので、LINE友達登録は必須だと思います！
こちらのお店は西荻窪駅の超駅近ビルの地下一階にあります。
めちゃくちゃ駅近なのでありがたいです！
ただ、もうすぐ移転予定と店員さんがおっしゃっていたので、近々場所は変わるみたいです。
メニューを見て、特上フィレ膳と上フィレ膳の違いを伺ったところ、量の差だけとのこと。
普通のフィレ膳はお肉のランクが変わりますとのことでした。
私は上フィレ膳にしました。
前述の通り、LINE友達登録も済ませていましたので、メンチカツ1つも併せていただきます。
お味噌汁は豚汁としじみ汁どちらかを選べるとのことで、豚汁を選択しました。
今日のお米は新潟県産コシヒカリとのこと。
マタニティマークをつけていたので、「揚げてはいるのですがピンクになっている箇所があります。もし気にされるようであればよく揚げにすることもできますがどうされますか。」と聞かれ、普通通りでお願いしました。
ご配慮に感謝です！
低音からゆっくり揚げるため、提供までに15分〜20分程度かかるとのこと。
その間に「こだわりの食べ方」を読んでおきます。
写真も撮ったので、そちらを見てみてください。
卓上の調味料についてもそちらに記載があります。
しばらくして上フィレ膳が到着！
端にメンチカツも乗っています。
なんと綺麗なピンク！
ここは白いとんかつと呼ばれていると聞きましたが、衣が白いので白いとんかつということなんですかね。
先ほどの「こだわりの食べ方」記載の通りの順番で食べていきます。
まず、何もつけずに食べましたが、外は軽めのサク、お肉はしっとり柔らかくて、お肉の旨味と甘味をダイレクトに味わえました！すごく美味しい！脂身はあまり感じません。
その後、調味料もつけて食べましたが、どの食べ方もそれぞれ美味しくて、どれかに絞ることはできませんでした。
そういえば、卓上に梅干しも置いてありました（笑）普通に白米に乗せていただきました（笑）
キャベツには黒トリュフドレッシングor青じそドレッシングをかけていただきます。
豚汁は結構大きめの豚肉が入っておりました。
メンチカツには別途中濃ソースを用意いただき、それをかけていただきます。
外サク、メンチは肉肉しくてこちらも美味しかった！
メンチカツはテイクアウトができるので、夫へのお土産と家でわたしも食べる用に購入して帰りました。
お肉は、店主さんの実家の六白黒豚を使用しているとのことで、ファミリーで生産から消費まで行っているのかと思うと、なんかグッと来ます！
お店は綺麗でかかっている音楽もカフェのよう、店員さんも親切でホスピタリティのある感じで、居心地が良かったです！
事前にネット予約できて、当日並ぶストレスがないオペレーションなのも良いですね。
また来たいな〜。
ごちそうさまでした！