marukofukofuさんが投稿したかさ原（東京/神楽坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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かさ原神楽坂、飯田橋、江戸川橋/焼き鳥

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

飯田橋駅から徒歩13分くらいにあります。
焼き鳥一本のコースを堪能できます。
先付けとして頂いたむね肉刺身も言わずもがな美味しく、レバーは後味は動物の脂ですが、大好きなカワハギの肝に似たテイストで感動しました。
最も印象に残ったのはせせりです。良く焼きのせせりしか食べたことありませんでしたが、しっとり半生の味わいは自分せせり史上もっと美味しかったです。
ささみについてもまだレア感をここまで追求できるんだと思わされた。
次も楽しみです。

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2023/12/01 更新

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