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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
今まで食べたことのない味との出会いを 創作ピザソバ
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2018/10/02 更新
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初めての体験 創作ピザソバ 色々な味、旨味が複雑に絡み合うも、見事な統一感！！！
テレビで取り上げられるほどの超有名店！ ピザソバとは一体！？
ということで、夜に訪れて見たのですが、残念ながら夜は売り切れのため閉店 ＞＜
閉店の張り紙によると、ほとんど昼に完売してしまうのだとか・・・
ということで、昼に再チャレンジすることにしました！
自慢のフィギュアコレクションを眺めながら、ピザソバを待ちます。
この日は少し遅めの時間だったためかつけ麺Ajito は売り切れでした。
そして見た目も美しいピザソバの登場！
オリーブやクレソン、サラミなんかも載っています。
ピザのトッピングですね 笑
そして肝心のお味の方なのですが、いい意味で、予想を裏切られました。
混ぜそばのアレンジでピザソバか。。 パスタみたいな感じでしょ。じゃあパスタで良くない？アジトイズムのピザソバを食べる前はこんな風にっていました。 申し訳ございません。
ソースの塩味加減も絶妙で、そこまでトマトっぽくもなく濃厚な野菜の風味が効いております。
そしてさらに絶妙に調合されたスパイスが加わることにより、ピザの風味を感じることができます。
しっかりと混ぜることがポイントということだったので、しっかりと混ぜ混ぜしていただくことにしました。
麺もソースとよく絡み、コシがしっかりとあり絶妙だと思いました。
まさにここでしか食べることのできない創作麺でございます。
最後はシメのリゾット！！
混ぜそばではやっぱりこれが美味しい。。
チーズ、半熟卵、ソースをかけて頂き、かき混ぜて頂きます。
色々な味、旨味が複雑に絡み合うも、見事な統一感！！！
シメまでいただくことができ、大変満足させて頂きました。
混ぜそばの新しい扉を開かせてもらい、麺の可能性を感じさせていただいたお店でした。
また他の創作つけ麺も食べて見たいです！