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久しぶりに本店に伺いました。昨今メディアにも良く紹介され、とても人気で行列も絶えないため、ついつい伺う機会を延ばしていましたが、久々に伺いました。平日13時でも入店まで約1時間程度要しましたが、十分価値ある時間でした。
期間限定の冷やし中華に名古屋コーチン味玉トッピング、つけそば大に豚足トッピングを頂きました。
料理が運ばれてくるや、この美しさ、焼き豚が綺麗に艶々の麺に置かれています。
冷やし中華には、たっぷりの焼き豚、口に入れると燻製されており、スモーキーな薫りで食欲増進です。とにかく麺が美味しくて、何も無くても進みます。麺は大変希少な小麦「はるゆたか」を使っており、風味も食感も抜群です。そんな中、カラシと自家製マヨネーズが添えられており、それぞれで召し上がっても、お好みに応じて混ぜても美味しいです。マヨネーズ市販品とは全く異なり、酸味が抑えられており独特の風味で麺にとても合います。
つけそばは、大とするとプラス700円しますが、麺が美味しくてどんどんなくなるので、大をお勧めします。そばつゆも、あくまで主役の麺を引き立てるようなさり気ない美味しさと濃さで、ほろほろの豚足も楽しめます。
初めて訪問される方は、まず中華そばをお勧めしますが、余力がある方はつけそばをお勧めします。
期間限定の冷やし中華に名古屋コーチン味玉トッピング(2200円)、つけそば大に豚足トッピング(3500円)と、原料高等でややお高めになりますが、是非価値ある一杯を堪能して下さい。
他にも魅力的な麺料理やサイド料理も沢山ありますので、リピート間違いありません。
お土産の半生麺セットもありますので、後日自宅でも中華そばを楽しむこともできます。