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ジュレ
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刺身 芽ネギを巻いて食べると凄く美味しかった
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天ぷら用 天つゆ、塩、大根おろし
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車海老
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おくら
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蓮根
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はも
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アスパラ 穂先
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かぼちゃ
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アスパラ 茎
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甘鯛 上の鱗がサクサクで香ばしい
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かぶ
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白えび
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かきあげ ホタテといんげん
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コーン
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穴子
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天茶漬け
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デザート メロン
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日本酒
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日本酒
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ここの天ぷらの評判は前から聞いていたので、ずっと来てみたかったお店だったんです。
やっと来れました～( ´∀｀)
カウンター席に案内して頂きました
ご主人も女将さんも感じがいいです(*´ω｀)
・前菜 ジュンサイをツルツルと舌が洗われるような繊細かつスッキリしてるとこに雲丹の主張がいい
・刺身 芽ネギを巻いて食べると爽やか～(°▽°)淡白と爽やかの調和が良かった。これお醤油も美味しいね…
さっぱり系を頂いたとこで、天ぷらに入ります
・車エビ 見事なフォルム 中が半生になってるかと思っていたのですがそうではなく、エビの肉感がしっかりとした食感。
からーの、頭部のサクサク。口の中が退屈しません
ふわっと拡がるエビの風味が素晴らしい
・おくら
・レンコン
・はも ふぁーふぁーで幸せになれます
・アスパラ 穂先 アスパラは二回に分けて提供してくれました。先に穂先
・かぼちゃ 甘くてほくほくですー
・アスパラ 茎 天ぷらで楽しみな具材がアスパラ( ´∀｀)瑞々しい～！
・甘鯛 鱗をパリパリに揚げてくれました。これ美味しいっ(≧▽≦)食感いいなー
・かぶ かぶってこんなジューシーなんだとビックリ（○_○）これは味をつけて出してくれました。
・白えび
・ホタテといんげんのかきあげ
・コーン
・穴子
・天茶漬け 〆は天茶漬けを選びました。お出汁、複雑で深い味がします。大将に聞いてみたら色んなものが入ってるんですよーとおっしゃってました。
私がエビが好きだということで、エビのかきあげを作って下さいました(*´ω｀*)
・デザートはメロン
素材が良く、薄衣の天ぷらは本当に軽い
来る前は今夜は天ぷらのコースだから、胸焼け対策が必要かと薬持参で臨んだのだけど必要なかった
大将と女将さん二人三脚のお店で、
大将の気の利いた会話、女将さんの空気感の作り方、勧めてもらったお酒が美味しかった事
ゆったり路線電車で景色を眺めるような時間の体験でした
＊一年前の訪問