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ご褒美焼肉ターーイム！
ご褒美ディナーの焼肉率の高さよ。笑
私だけ？？
今回は思い切って岐阜まで行ってきました。
何気に最近岐阜市が凄い気がして…流れに乗った！
落ち着いた雰囲気の店内。
カーテンで個室っぽくなるし、ゆっくりできそうです。
焼肉屋さんなのにもつ鍋があることが驚きで、お店の人に聞いてみたら…
「ホルモンが苦手な方に美味しいホルモンを食べていただきたくて」
という理由でもつ鍋があるみたい！
何その気遣い。
というか、私のことだし、それ！笑
ホルモンの脂が苦手なのです。
これを踏まえて…単品注文しました！
2人で行ったのでサラダ等、半分に分けて出してくれた！
何その気遣い！
★豆もやし（半人前）
★チョレギサラダ（半人前）
セットで食べても美味しい！
サラダのドレッシングが塩味がキツすぎずナイス塩梅！
箸休めに丁度いい〜。1人で1人前食べても良かったかも。笑
★センマイ 博多ポン酢（半人前）
ポン酢に浸ってるのが博多流らしい！
この冷たいのが夏の暑い日に良かった〜。
鮮度が素晴らしすぎるのか、センマイが美しかった。
臭みクセ、何もなし！お好みで柚子胡椒でドウゾ！
★上塩タン
厚み！この厚み！タン元だから、硬さゼロ。
プリっとした歯触りに、わっ！ってなった。
この独特の弾力舌触り、最高だぁー。
★シャトーブリアン
塩、胡椒、刻みわさび、醤油。
食べ方で表情変わる旨いやつ。
ジュワリと溢れる脂がスッキリしてて甘みあって…最高級なお肉だということを実感させてくれる。
ハサミで着る必要ないわ。柔らかすぎる。
胡椒が香り高くて美味しかった！たくさんつけても辛くないのー！
★飛騨高山 朴葉味噌焼き
他で見たことない！岐阜ならではの食べ方に、これ食べたーい！と即決。笑
改めて考えると、なんて贅沢なんだ…。
味噌と牛って重たいかな？って一瞬思ったけど、全然そんなことなかった。
この味噌自体が美味しいんだろうなぁ。
お肉と凄くバランス良かった！
そして、ネギと椎茸も美味しかった。
ご飯にも合うよー！！
★もつ鍋（醤油）
ホルモンが綺麗。ホルモンの断面が綺麗。
こんなこと思ったの初めてだわ。
油っこさを全く感じさせないプリっとしたホルモンは、もちろん臭みなんて無し！
口の中に残りやすいイメージだったけど、それもなくて驚いた。消えるよ。
ホルモンの脂が苦手な私でもモリモリ食べられるぅ。
めっちや美味しいから、苦手な人でも食べられそうです！
ゴボウが入ってて、1人でテンション上がってた。笑
★〆ちゃんぽん
本場から取り寄せたガチなちゃんぽん。
麺がしっかりとしてる！ぷりぷり麺！
だから、スープにも負けない。
この麺おいしかったわ。本場すごい。違うね。
★柚子シャーベット
バニラと選べたので、柚子で。
子供の時は苦手だった柚子も、大人になってみたら美味しい好き。
シャーベットで〆、最高！
以上です。
全部美味しすぎて感動した。
焼肉ともつ鍋、両方食べられるって最高でしかない！
個人的にタンが好物なので、美味しいタンを食べられて嬉しかった。
これはもっと食べたかったーー。
取り揃えている調味料の種類が多くて、そこも凄い！
大根おろしがあるのは嬉しい限り〜。
お肉も楽しみつつ、調味料での味の変化も楽しめる。
無限の楽しみが出来そうです！
素敵なお店に出会えてめっちゃ幸せ。
行って良かったです！ここはまた行きたい！
素敵なご褒美焼肉タイムを過ごせました。
ごちそうさまでした。