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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
キレッキレの淡麗醤油スープ
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外観
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味玉淡麗醤油ラーメン
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鴨ひと口ごはん
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2024/12/31 更新
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桜木町駅から徒歩8分ほどです。
平日の13:00頃に入店
店内はガラス張りで明るく開放感があり、オープンキッチンのカウンター席と、テーブル席があり30人ほどは入れそうです。店員さんも丁寧な接客で、ラーメン屋さんと言うよりは、オシャレなレストランな感じです。食券購入してから着席です。
QR決済できる食券機はいいですね。
今回は以下を注文
「味玉淡麗醤油らーめん」（1,300円）
「鴨ひと口ごはん」（120円）
5分ほどで着丼です。
綺麗な濃口醤油スープに、ストレート細麺、
豚ロース、鴨ロース、海苔、長ーいメンマ、
青ネギ、味玉がトッピングされてます。
ここのスープめっちゃ好きです！
鶏ベースの清湯スープに、濃口醤油がブレンドされていて、鶏の旨味と醤油のキレが抜群で、雑味の無い味はまさしく淡麗ですね。
ローストされた鴨の香りもいいですね。
スープがよく絡んだ全粒粉のストレート細麺は
芯にしっかりコシが残っていて美味しかったです
スープとの相性抜群ですね！
こう言う醤油ラーメンが食べたかった！
って思えるほど個人的には理想の淡麗醤油でした
総合的にバランスの良いラーメンでした。
また行きます。ごちそうさまでした♪