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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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もちもち平打ち麺と豚飯で大満足！維新商店
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特生姜醤油そば（大） 1,390円
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豚飯400円
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2025/09/22 更新
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吉村家を目指すも定休日…その代わりにすぐ近くの「維新商店」へ訪問。
月曜13:05到着で外待ち10名。先に食券を購入し列へ。暑い中でも冷たいお茶のサービスがあるのはありがたい心遣い。
注文は
• 特生姜醤油そば（大） 1,390円
• 豚飯 400円
着丼は13:35、ちょうど30分待ち。
丼から立ちのぼる生姜の香りがまず食欲を刺激。スープは背脂のやさしい甘みと生姜の爽やかさが絶妙で、こってりしすぎずスッと飲み進められる一杯。
麺は平たいちぢれ麺で、もちもちした食感。スープをしっかり持ち上げてくれるので、啜るたびに満足感があります。
さらに特製にはワンタンが3個入り。お肉がしっかり詰まったジューシーなタイプで、ツルンとした皮とのコントラストが楽しめます。トッピング全体のバランスも良く、一杯で多彩な味わいが味わえるのも魅力。
サイドの豚飯は、表面を香ばしく炙った豚肉が濃厚なタレと絡み、ご飯が止まらなくなる仕上がり。ラーメンと交互に食べると満足度は一層アップ。
退店時にはすでに外待ち12名。回転は悪くないものの、人気ぶりを改めて実感しました。
生姜香るスープ×もちもち平打ち麺×ジューシーワンタン、バランスの取れた完成度の高い一杯です。