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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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飛魚出汁が香る還流ラーメン
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2025/11/13 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
岡山駅前で貝出汁スープが絶品の隠岐の島ラーメン
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2025/10/02 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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環流ラーメン@790
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2020/11/28 更新
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前回は濃厚な貝出汁の「暖流ラーメン」をいただいたので、今回はもう一つの看板「還流ラーメン」を。
暖流も還流もどちらも890円。
食券を買おうとしたらランチセット（チャーシュー丼付き）990円を発見。
これはお得！と迷わずセットに。
「還流ラーメン」は飛魚出汁がベースのあっさり塩味。
透き通ったスープから香る飛魚の風味が上品で、口に含むとじんわり旨みが広がります。
重すぎず、でも物足りなさもない、まさに“しみわたる”味わい。
セットのチャーシュー丼は、小間切れチャーシューに甘く煮た玉ねぎがのっていて、これがまたご飯に合う。
ほんのり甘辛いタレも絶妙で、ミニサイズながら満足度高め。
個人的には貝出汁の深みある「暖流ラーメン」の方が好みでしたが、「還流」も完成度の高い一杯でした。
次はどちらを選ぶか迷ってしまいそうです。