はやしょのグルメ日誌さんが投稿した鮨 光史郎(福岡/薬院)の口コミ詳細

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はやしょのグルメ日誌 (30代前半・男性・福岡県) 認証済

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鮨 光史郎薬院、渡辺通、西鉄平尾/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク-

予約を間違えたと思いました

今回は15000円のコースで予約しました。

お店の入り口は少しわかりにくかったです。
一回通り過ぎて、戻って、足元の小さな看板を見つけて来店しました。

大将と女将さん普通でされてるお寿司屋さんです。

つまみと握りを2品ずつ交互に出してくるスタイルです。
一品一品丁寧に説明付きで出して頂けるのでわかりやすくてしっかりと味わえます。

何品か食べたところで、「あれ?もしかして予約のコース間違えた?」と不安になってきました。
その理由はあまりにも美味しすぎるからです。
初の来訪だったので、15000/20000/25000のコースの内、1番安い15000円のコースを頂きましたが、あまりにも美味しくて、値段を間違えたと思いました。

最終的にコースは間違えてなかったんですけど、だとすればかなりコスパはいいと思います。

料理の味だけではなく、アイデア力も素晴らしくて、揚げないカニクリームコロッケなど、感動しました。

強いて粗探しして言うならば、料理が出てくるのが少し早かったかもしれないです。
コロナウイルスの影響で、予約は私達だけだったので、ペースが早かったのかもしれません。
連れが酒呑みだったので、お酒をもう少し味わいたかったと話していました。

このレベルだと、2023年のミシュランは星を取るんではないでしょうか。

2021/01/19 更新

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