この口コミは、はやしょのグルメ日誌さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
麦と麺助中津（大阪メトロ）、中津（阪急）、中崎町/ラーメン、つけ麺
-
夜の点数：4.4
-
-
料理・味 4.7
-
|サービス 4.5
-
|雰囲気 4.3
-
|CP 4.3
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.7
-
| サービス4.5
-
| 雰囲気4.3
-
| CP4.3
-
| 酒・ドリンク- ］
間違いなく大阪ナンバーワン
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443764 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443764","content_type":"ReviewImage","content_id":336443764,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443767","content_type":"ReviewImage","content_id":336443767,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443769","content_type":"ReviewImage","content_id":336443769,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443771","content_type":"ReviewImage","content_id":336443771,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443774 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443774","content_type":"ReviewImage","content_id":336443774,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443777 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443777","content_type":"ReviewImage","content_id":336443777,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443779","content_type":"ReviewImage","content_id":336443779,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/12/31 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
中津にある「麦と麺助」で、特製キジ醤油そばと炙りチャーシュー丼をいただきました。今回は平日に訪問。11:00オープンで、9:20にお店の前に着いた時点では待ちゼロだったため、一度近くのカフェへ。10:00に戻るとすでに5人待ちになっており、その後も列はどんどん伸び、開店時間までには体感で50人近く並んでいたと思います。平日でもこの並びなので、人気の高さは本物です。
キジ醤油そばのスープは、醤油の輪郭がはっきりしつつも尖りはなく、キジの出汁がじんわりと広がる味わい。動物系のコクは感じますが重たさはなく、最後まで飲み切れるバランスです。派手さよりも、素材の旨みを丁寧に重ねた印象で、落ち着いて味わえる一杯だと感じました。細めの麺はしなやかで、スープとの絡みも良好。啜った時の一体感があります。
トッピングのチャーシューも印象的で、低温調理のしっとりしたものや、香ばしさを感じるものなど数種類が盛られています。それぞれ個性はありますが、主張しすぎず、スープと麺を引き立てる役割に徹しているのが好印象。特製にすると具材は多めですが、全体のバランスは崩れません。
炙りチャーシュー丼は、炙りによる香ばしさと脂の甘みがしっかりあり、ラーメンのおまけというより満足度の高いサイドメニュー。半熟卵との相性も良く、空腹時にはぜひ頼みたい一品です。
店内はカウンター中心で清潔感があり、回転も比較的スムーズ。スタッフの対応も丁寧でした。価格はやや高めですが、素材選びや完成度、行列の理由を考えると納得できます。並ぶ覚悟は必要ですが、それでも食べる価値のある一杯だと思います。