e3363さんが投稿した草庵 鍋島(佐賀/肥前浜)の口コミ詳細

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雑魚の食べ歩き日記

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草庵 鍋島肥前浜/日本料理

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2023/05 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

がばいよ、なべしまくん!

【訪問日】
2023/5/13ディナー
【注文内容】
おまかせコース
鍋島おまかせ2合

佐賀駅からはやめに肥前浜駅へ移動するも、雨がいっこうに止まず、観光もできないまま駅の待合室で待ちぼうけ。
そのまま時間は16時半すぎになり、17時の予約にあわせてデッパツ。

この旅の最終目的地のこちらは駅から徒歩5分ほど、草庵鍋島さん。
趣ある建物の扉を開くとウェイティングスペースで、お2人がすでにお待ち。

カウンターに移動。
こちらにご宿泊中の残りお2人もご到着で計5名、お料理スタート〜。

楽しみにしていた鍋島ペアリングは2合でお願いした。

いただいた内容はだいたい以下、間違ってたらスマソ。
・梅酒(佐賀南高梅、鍋島)
・竹崎カニ 卵巣 フルーツトマト(熊本) オクラ
・有明産一番摘み海苔 マナガツオ(有明) 海苔醤油 わさび 手巻き
・キジハタ(天草) 蓴菜 蓮根餅 ゆずはな お椀
・イサキ(唐津) アオリイカ キャビア(宮崎椎葉村)
・白甘鯛(長崎) 青海苔(球磨川) 梅肉
・対州そば 紫雲丹(天草) ホワイトアスパラガス摺り流し
・鰻(天草 海上養殖)
・鮎(日田) 万願寺とうがらし(大分)
・佐賀牛サーロインしゃぶしゃぶ 花山椒 新玉ねぎ ヤングコーン 三つ葉 スナップエンドウ
・とうもろこし(鹿島 生・ゆで)ご飯(ゆめしずく)
・スイカ(熊本 肥後の希) アイスクリーム(甘酒、塩) パッションフルーツ(鹿児島)
・嬉野茶

この日登場した9種類の鍋島には市場に出回らないものもいくつかあり、貴重な経験ができた。好きな裏鍋島もひさびさにいただけて満足。

お料理の方も地物中心で満足度高し。

料理長の西村氏、お酒を出してくださる女性のかたも、物腰柔らかくたくさんお話をしてくださるので快適に過ごすことができる。

器も素晴らしかった。

お会計は30800円。

遠くても訪問する価値アリの、佐賀のがばいが集まるお店だった。

ごちそうさま。

2025/04/20 更新

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