shinya090さんが投稿した鮨処木はら(北海道/湯の川温泉)の口コミ詳細

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美味しいもの食べたい。呑み会、旅行、ゴルフ、すべて食事が決めて。大事だな〜

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shinya090 (男性・広島県) 認証済

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鮨処木はら湯の川温泉、湯の川、函館アリーナ前/寿司

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

函館のお鮨は、旨かった。

17:11函館駅に到着。
いや〜新千歳空港から遠い。自宅出発が8:30。。。
海外に来た気分。アクセスを間違えました。

ホテルにチェックイン。
速攻、タクシー。
え?ホテル前にタクシーいない^^;・・・18:00になんとか間に合いました。

木はら、到着。
優しいそうな大将。気さくに声をかけてくれます。
店内もいい雰囲気。

すぐに目に入ったのが、カウンター。
お鮨を置く下駄がわりのものですね。
なんと、4階段で幅広。こんなに広いのは見たことがない。ビックリでした。

おまかせの一人、11,000円(税込み)

つまみから始まりました。
つまみが、僕のメインです。大好きです。
この日のつまみは、全部で7品。(仕入れ状況で変わるんだろうな)
うまいな〜、丁寧なお仕事です。

とくに、烏賊の肝。臭みは一切なく甘い。美味い!
つまみの味付け、広島のと違って少し甘めなんですかね?
このお店がそうなのか、わかりません。

握りに入ります。
握りは、全部で8貫。
しゃりは、黒酢で少し甘め、口の中でホロッと崩れます。いい感じ。
ネタは、新鮮。メチャいい感じです。

追加で2貫。
広島にはない、いしなぎ、ししゃもを頂きました。
ししゃもは、炙ったほうが良いですね。
なんでも刺し身を食べようとすると良くなかった^^;

日本酒、普段我慢してますが、解禁。
おすすめの木はらオリジナルブランドの日本酒と、もう一つ。

食後に、小さめのお庭を見せていただきました。
トーチのような火があって品の良いお庭でした。

これだけ堪能して、二人で29,000円弱でした。

函館、初日から良い感じです〜。
ごちそう様でした。

2021/11/09 更新

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