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昼の点数:-
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 -
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リブロースステーキ
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本日のポタージュ(ごぼう)
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2025/02/04 更新
過去に何度かお昼時に伺うと、予約がいっぱいで入れなかったお店。
ずっと気にはなっていたのですが、やっと訪問できました。
店内はおしゃれ空間。控えめな照明で落ち着いた雰囲気だけど、自然光も入る明るさもあります。
休日のお昼は、アラカルトメニューのほかにブランチセットがあります。
いわゆるプリフィックスコースで、前菜とメインをそれぞれ選びます。
私は、前菜は季節のポタージュ(この日はごぼうでした)
メインはリブロースステーキにしました。
このほか、バゲットと食後のドリンクがつきます。
ポタージュは、カリカリのごぼうチップスが添えてあって
やさしいけど、しっかりごぼう感がある、コクのあるおいしさ。
お皿に黒コショウがふってあるので、それがちょうどよいアクセントでした。
ステーキは、赤身のうまみがぎっしり感じられます。
お肉の焼き加減ってほんと自分ではなかなか上手にできないので
素直にプロの技ってすごいなーと思います。
適度な噛み応えがあるので、お肉を食べているのだという野生みみたいな感覚が得られます。
お店の方の応対も気持ちがよくて、居心地のよいお店でした。