「ラーメン」で検索しました。
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越後の味噌ラーン 950円 小ライス 100円 当方タマネギが苦手なので、頼んだら快くタマネギ抜きにしてくれた。 このお店はブラックラーメンが有名だそうだが、あえてレビューの少ない味噌ラーメンに挑戦してみた。 味噌ラーメンは濃厚だけどまろやかでしつこくないお味。 このクオリティで1000円以下はコスパよし。 個人的には麺はもう少し柔らかめが好きだが、硬めの麺が好きな人にはたまらないだろう。 小ライスは食べ切れる丁度いいサイズ。 また来ます。
2025/01訪問
1回
平日の12時くらいに行って、外で25分くらい待ったかな。 店内に通されて、原点醤油ラーメンを注文。 麺もスープも美味しい。並んだ甲斐があった。 メンマが今まで見たことがないほどデカくて分厚い! 料理とは関係ないけど、お冷のコップがカラフルでかわいい。 今度は煮干しラーメンに挑戦したい。
2024/12訪問
1回
総曲輪ベースに待望のラーメン屋! この辺りラーメン屋が少ないのでオープンを待ってました! 初来店なので、まずはスタンダードな濃厚鶏白湯(980円)を注文。 食券を購入した後、店員さんに「玉ねぎ抜きで」とお願いしたら快くOKしてくれた。ありがたい。 お目当てのラーメンだが、他の人も言っているように、とにかく濃厚。 でもただまろやかなポタージュやカルボナーラとは違って、ちゃんと鶏の旨味が染み渡ってコクがある。 個人的にお気に入りはラーメンの具材のチャーシュー。 薄いけれど、ラーメンの味で誤魔化さず、ちゃんとチャーシュー自体にしっかり味付けされている。 これは高ポイント! 美味しいけど、8割くらい食べ終えたら少し味に飽きてきて、備え付けの調味料で味変を試みた。 ガリ入りのお酢を入れてみたが、個人的にはピンとこなかった。 クリーミーなスープとガリが合わないような… 普通のお酢でいいのでは? もう少し味変のバリエーションを増やしてくれたら嬉しいな。 また濃厚クリーミーなラーメンが食べたくなったら来ます。
2025/10訪問
1回
岡山駅のさんすてのラーメン屋さん。 どのメニューも美味しそうで迷ったけど、お店一押しのたくみラーメンを注文。 とにかくスープが美味しい!!和出汁ととんこつのミックスらしいけど、全然しつこくなくてまろやか! スープ全部飲み干したいくらい! メンマ、味玉、チャーシュー、麺の硬さもちょうどいい! 自分的に過去5年くらいで一番美味しいラーメンに出会えた。 周りを見るとラーメン単品のお客さんは少なく、岡山名物のデミカツ丼など丼ものや餃子を一緒に頼んでいるみたい。 次回また挑戦したい。