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いい店の条件は美味しい、あたりまえ
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今回は楽しくほんとに楽しく食事ができた
これほんとに重要だとあらためて思いました
うちの会社の倉庫が引っ越しで休み返上して
商品整理からの棚卸しほんと疲れました
美味しいワインと食事がしたい
遠藤利三郎はこの前行ったし
シェフが代わって評判のいいこちらへ
東武曳舟駅前の便利な立地に素敵なファサード
中から楽しげな笑い声がしますよ
6000円コースのワインはおまかせペアリングで
さっそくドイツの白ワインからスタートです
ワインラベルかわいいこんなのも重要
オーガニックな野菜のサラダです
目にも鮮やかいろんな食材で食感が楽しいです
オレンジワインに前菜盛り合わせすげー
料理はシェフがサーブ、丁寧に商品説明
それが楽しくいかにも料理好きな人が
美味しいもんを食べさせたいと伝わってきます
サザエは肝が絶品、紫芋に白エビほんと香ばしく
白エビもっと食べたいよブッラータと苺いいです
ホタルイカにスルメイカの親戚和えもこれだけで
ボトル1本空けれちゃう南アフリカの白で
じゃが芋トリュフスープ贅沢うまいにきまってます
自家製酵母パンも甘みがあってスープとも
食べたいけどこのあとの料理のソースとも食べたい
スペシャリテの生雲丹パスタ、雲丹をテーブルで
サーブですよ心の中でもっともっと雲丹乗せてと
念じてましたしかも小川の雲丹だ
大好きな寿司屋から雲丹は小川かはだてだよと
習ってたのでよけいうまく感じますしまじうまい
ワインは赤とペアリングですメインはトモサンカクの赤ワイン煮込みですトロットロ
めちゃおしゃで素敵な盛り付けですトリュフソース
もやばいくらいうまいもちろん赤ワインとグラスも
ゴージャス、濃いコーヒーにデザートでしめです
料理がめちゃ美味しくコストパフォーマンス高く
楽しいマスターにたくさん蘊蓄語ってこっちの気分を盛り上げてくれるシェフ、スタートからほんと
あっという間の2時間ですほんとに楽しく素敵な時間でしたほんとにまた行きたいと思わせる店です
お店は料理だけでなくサービスも大事とほんとに
感じさせられました
料理は月毎にかわるとのことがんばって毎月行きたいです、ほんとにごちそうさまでした