K U 110さんが投稿したらーめんかねかつ（埼玉/北浦和）の口コミ詳細 [食べログ]

6回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

蕪の味噌ら〜めんとあぶらそば(o^^o)

今日のお目当ては、季節のら〜めん
『かぶのら〜めん　〜みそあじ〜』
寒くなると味噌味が恋しくなりますね〜(^o^)

まずは、これまでいただいたことがなかった
▶︎あぶらそば
　一見、朝ら〜♪ こちらが元祖かなぁ？
　ブラックペッパーは無く、正油タレに
　黄身を入れて、ねぎと和えて、まぜまぜして…
　美味！　もちもち麺とタレの具合いが最高！
　やっぱりいいですね〜♪
　後半に出汁割りを入れて、また違う美味しさ
　を味わえる逸品♫

次に
▶︎かぶのら〜めん　〜みそあじ〜
　トッピングには…
　かぶ1/4が2ヶ、ナッツ類、挽肉…
　見た目にも食欲をそそる品
　スープはトロットロの濃厚スープ♪
　味噌の旨味がしっかり味わえ、もちもち麺との
　相性もバッチリ♫
　焦げ目のついたかぶが瑞々しく
　食べられて良かった〜かぶのら〜めん(o^^o)

次の限定ら〜めんも楽しみにしています
ご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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2024/12/01 更新

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5回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

また行ってしまった朝ら〜

朝ら〜の味が恋しくなり、またかねかつさんにお邪魔してきました

『麺と醤油』と『朝のら〜めん』を連食！
前回は『麺と醤油』に『海苔まみれ』をトッピングしましたが、かき混ぜづらかったので今回は無しでいただきました♪

◇麺と醤油
　海苔が無い分、ダイレクトに麺の美味さと
　醤油の旨味を味わえました(^O^)
◇朝のら〜めん
　朝の胃袋には優しく、さらっと食べられる
　和を感じられるら〜めん♫ 美味い〜
　
TRYラーメン大賞の汁なし部門、つけ麺清湯部門で連覇！！おめでとうございます
その原点は朝ら〜にあり！ですかね
今度行った時は、あぶらそばとつけ麺をいただこうと思います(^O^)

ご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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2024/11/01 更新

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4回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
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- | 酒・ドリンク- ］

秋刀魚のまぜそば(o^^o)

最近は、朝らーでお邪魔しているかねかつさん♪
気になっていた限定麺の『秋刀魚のまぜそば』！！
いただきました♫

麺の上に乗った秋刀魚は、焼いてあるけど生っぽいところもあって、なめろう風で美味(^｡^)
麺と絡む醤油タレには、秋刀魚のワタをペースト状にしたものを混ぜていて少し苦味のある大人の秋刀魚を味わえる秀逸の品で最高でした(*^^*)

秋刀魚のまぜそばは11/2までなので、時間のある皆さんは是非御賞味あれ(*^o^*)

おかみのシユマイも、相変わらず肉肉しくてボリュームある美味しい逸品で北浦和の楽しい時間を過ごせました♪
ご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

秋刀魚のまぜそば

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おかみのシユマイ

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アップ

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混ぜたあと

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2024/10/19 更新

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3回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
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- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

朝ら〜　美味かった〜(*^^*)

朝の6時から（L.O.7時）ワンオペで朝ら〜を
提供してくれています、かねかつさんへおじゃましました

◆朝のお品書き
・麺と醤油
　麺に醤油をちょっと垂らしたシンプルで絶品な
　そば（ねぎとブラックペッパーも…）
・朝のら〜めん
　煮干し出汁が最高に美味しいスープに、中太の
　ちぢれ麺で、こちらもあっさり食べられる逸品
　（きざみタマネギと大きなチューシューも…）

朝から食べられるの？と思いつつも連食で！！

◇麺と醤油
醤油に合うかなぁ〜と、のりまみれをトッピング
ちょっと混ぜるのが大変(^◇^;)でしたが
麺と醤油とのりがいい味だして絶品でした
麺の味がダイレクトに味わえる品かと思います♫

◇朝のら〜めん
まずはスープ！煮干しの出汁が最高！
弾力があるちぢれ中太麺との相性もバッチリで
日本の朝を感じさせる逸品でした♫

朝から行列ができるレベルをありがとうございます
ワンオペで大将は大変ですが、是非続けていただきたい朝ら〜めんでした
ご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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麺と醤油にのりまみれ

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中太ちぢれ麺　美味い〜

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朝のら〜めん

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2024/10/01 更新

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2回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
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- | 酒・ドリンク- ］

季節のら〜めんいただきました(^O^)

『生しらすたっぷりのまぜそば』をいただきました♪

生しらす、玉ねぎ、大葉、ゆず、すだち
まぜこぜして♪♪
生しらすの旨味と苦み、大葉の香り、玉ねぎの甘みとシャキシャキ感
すごく和を感じる素晴らしいまぜそば！
途中ですだちを搾ると酸味が加わり実に美味しい逸品でした♫

熱々の『おかみのシウマイ』もボリュームがあり肉の旨味を感じる品　美味かった〜

ら〜めんは醤油のコクと酸味が食欲をそそる品
麺も具材達も最高！で一気に完食(^O^)

生しらすのまぜそばの最終日に間に合って良かった〜♫

生しらすの冷たいまぜそば

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おかみさんのシウマイ（ピントズレ(^^;）

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ら〜めん

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2024/06/09 更新

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1回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.5
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美味しい！カッコイイ！お洒落！

北浦和駅近の、年初のテレビ番組『最強ラーメン番付』のゴールド賞でチェックしておいた『かねかつ』さんにお邪魔してきました♪

最近レギュラーメニューに追加になった塩ら〜めんとおすすめのつけめんを注文
（限定の生しらすのまぜそばも美味そうだったなぁ）

塩ら〜めん！スープは魚貝系の出汁でしょうか？
実に美しく優しい塩味で美味い！
また中太のモチモチちぢれ麺にスープが良く絡むこと
麺の弾力、喉ごしも最高！
塩らぁ好きは是非ご賞味あれ(*^▽^*)

つけ麺は、実にシンプル
ですが、味は最高！
麺だけを食べるとその食感と味がダイレクトに♪
ゆず胡椒をちょいとつけて食べるとこれがまた最高♫
つけ汁は、醤油のコクに酸味が加わり好きな味！

チャーシューは、鶏のももと柔らかむね肉、焦げ目が香ばしい豚ロースの炙り（かな？）
小さなブロック状なので素材のもつ味と食感がすごく味わえる逸品でした

店外の待ちから食べ終わって出てくるまで約2時間！
さすが有名店♫
今度は限定麺をいただきに再訪したいと思います♪
ご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

店主さん、渋くてカッコ良かった〜♪

塩ら〜めん

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つけめん

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2024/06/01 更新

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