K U 110さんが投稿したらぁ麺や嶋（東京/西新宿五丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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らぁ麺や嶋西新宿五丁目、中野新橋、初台/ラーメン、つけ麺

3回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

つけ麺も最高⭐️⭐️⭐️

いつかは嶋さんのつけ麺をいただきたいと思っていました♪♪♪
Table check予約で早い時間を獲得できないと、つけ麺にはありつけない・・・(^^;;

結果は予約時間帯の2番枠（9:30）をゲット❗️
これは絶対2番枠の中でも1番にならないとと…
到着は8:50⏰

予約時間より早く店主さんに案内され店内へ♪
つけ麺はどこだぁ〜と券売機前で焦っている自分がいました(^^;;
注文はもちろん♪

⭐️昆布水つけ麺（特上）
　醤油と塩で悩み塩をお願いしました♪

店主さんから受け渡されたつけ麺は
思わず笑顔☺️になれる美しさ♪
やばいです(*^◯^*)
色使いといい、盛り付けといい、最高です✨✨✨
なんか崩してしまうのが勿体無いような
気持ちにもなったりして(^^;;

もっちもちの麺と寄せ来る味の応酬のつけ汁⭐️
味云々は言うまでもなく、最高に美味いつけ麺を
ありがとうございました♪
感謝感謝♪♪

また有給休暇と予約を頑張って取らないと(^o^)
ご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

昆布水つけ麺（特上）塩❗️美しい〜❣️

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昆布水つけ麺には、ピンクのチャーシュー、黄色のレモン、紫の穂紫蘇と、色使いが素晴らしい♪

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つけ汁の表面には、三つ葉、刻みねぎ、フライドオニオンとプチトマトが♪ 美しい〜♪

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出てくる出てくる、味玉、ほうれん草♪

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最高の雲呑♪♪

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最後の〆はスープ割りで(*^◯^*)

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2025/07/07 更新

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2回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

⭐️白醤油❗️全部が一体化して美味い〜⭐️

昨年に訪問したときは『特上塩らぁ麺』をいただきその美味さに感動した記憶の中
今回は醤油か？白醤油か？
迷った末に『特上白醤油らぁ麺』をいただきました
o(^o^)o

スープの色合い的には、まさに醤油と塩の中間
食欲をそそる良い香り（これがトリュフの香り？）が先導し、スープを一口
なんというまろやかな塩味、出汁感をすごく感じました(*^^*)
まったく尖っていない！　これ最高ですね❣️
ツルもちの細麺もたまらないですね✨✨
（パッツン系はちょっと苦手(^^;;）

ホロホロに崩れたり、存在感を主張したりするチャーシューの応酬と、チュルチュルのワンタン（餡はしっかりとした味付け）に細切りメンマと味玉（中はトロトロ）✨✨✨
どれをとっても麺とスープを邪魔せずに一体化されていて美味いの一言に尽きます❣️
さすが嶋さんですね♪
ありがとうございます♪♪

まだ醤油をいただいていないので、是非予約が取れますように(#^.^#)
ご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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2025/04/03 更新

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1回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

味の応酬♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

平日のみの営業
先日のOMAKASE予約になったのを機に、予約にチャレンジしゲット！

◆お作法
時間前に到着、店主に呼ばれるまでは店外で待機
（店側ではなく車道側で待機）
店内に案内されたら、券売機で購入後に席について食券を渡す

◆注文
迷わず特上塩らぁ麺と炙り焼豚ごはんを券売機で購入

◆特上塩らぁ麺
中細麺に透き通ったスープ
焼豚は4種、雲呑2種
味玉、細切り麺麻、ねぎ、三つ葉
それとミニトマト、フライドオニオン？
香ばしい香りに食欲をそそわれて、スープ、麺と食を進めると、いろいろな味の応酬で一気に完食
麺だけ、スープだけ、具材だけではない、一体化する事での美味さが人を惹きつける感じ
美味い〜！
このらぁ麺すべてが一体化されて攻めてきます
これが人気の秘密なのかぁ

◆炙り焼豚ごはん
サイコロ状の焼豚とネギの組み合わせ
香ばしい焼豚が激旨
塩らぁのスープをまじえながらレンゲで啜るように胃袋に一気に放り込みます
美味い〜！

朝の8:45〜14までを、店主1人で対応している事に敬意を表します！(◎_◎;)
店主さん最高です♫

美味しいらぁ麺をありがとうございます
ご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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2024/08/01 更新

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