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芝浦のビル群に、新たに完成した、BLUE FRONT SHIBAURAの一角、緑に囲まれた小道にガラス張りのレストランが現れます。 初めての場所で、初めての訪問です。オープン前から、とても楽しみにしていました。 季節の野菜をふんだんに使った前菜がウリとのことで、まずは、冷えたビール、バラデン スーパービターと、フレアIPAで乾杯！ 前菜8種盛りを注文。鮮やかな色、野菜はもちろん、レバーや鯖などを使い、前菜だけでもお腹いっぱいというボリューム。 全くもたれないことで、カラダにいいモノを使ったお料理だと実感できます。 スパークリングワイン、パッションスパイスジントニック、ジンマーレ トニック&ローズマリーなと香りが良く、お酒がどんどんすすみます。 シラスと青唐辛子のフリッタータは、初めて食べました。 フリッタータは、名前がフリットと似ていると思いましたが、揚げ物ではなく、しっとり、あっさりしたオムレツのよう。 パスタは、北海あさりとトマトのイカ墨タリオリーニ。オイルパスタでありながら、あっさりとしており、味も食感も好みのメニュー。 デザートは、レモンのケーキとココナッツのジェラート。 ディジェスティフ（食後酒）には、レモンチェッロのレギュラーと、実山椒の2種類と共に楽しみました。 お料理はもちろん、お店の雰囲気、スタッフの方々のサービス、そしてごだわりのスピーカーから流れる音楽にも大満足✨ ごちそうさまでした。 次回は、お肉料理にも挑戦したいと思います。
2025/06訪問
2回
新メニューで、まず目にとまった「ホタルイカのアチャール」をツマミに、スッキリ辛口の日本酒カラッを飲む。 アチャールは、数種のスパイスと唐辛子が効いたエスニックな風味で、うーん、好みの味！！ 合図馬刺しのユッケは、甘辛いタレで、柔らかい馬肉の旨さが、より引き立つ。 平茸とスナップえんどうのチーズフリットも、このお店では珍しい、ちょっと洋風なメニューで、岩塩でいただく。季節の野菜の旨味が楽しめる一品 串は、つくねピーマン、とろレバ、砂肝。みずみずしい生のピーマンが印象的。 このお店で、外せないのは、馬刺し盛り合わせ。やわらかくて、まったくクセのないお肉が、食事の始まりにふさわしい。 焼き鳥は、レバーと砂肝、ねぎま。門仲で焼き鳥屋さんが数ある中、肉質、焼き具合共に、久々に「旨い！」と思える焼き鳥に出あえた。 珍しかったのは、肉付きヤゲン軟骨の唐揚げ！コレも、このお店に行くときの行く時の定番にしたいと思う。 料理の美味しさに加えて、スタッフの皆さんの仕事ぶりが心地よく、いつ行っても大満足
2025/03訪問
2回
眼の前が炉端焼きのオープンキッチンスタイルになっているカウンター席の心地良さにまず感激。 広々としていて、料理人の方とも会話が弾み、珍しい炙ったホタルイカの美味しさに、お酒が進みます。 平目の昆布〆、馬肉のユッケは、辛口の日本酒・宝剣を飲みなから、堪能しました。 締めは、冷たい山椒まぜそば。硬めに茹でた黒いそばと、キリリとした山椒の辛味に、思わず「美味しい!」と声を上げたほど。 スタッフの方々の気持ちの良いサービス、料理の味、お店の雰囲気全てに大満足。また、ぜひ行きたいお店か見つかりました。
2024/10訪問
1回
ご褒美の鰻はこのお店で
2025/08訪問
2回
錦糸町の隠れ家イタリアンみ～つけた
1回
珍しい湖南料理に舌鼓
2025/08訪問
1回
味、ロケーション、雰囲気ともに心地いいお店
2025/08訪問
1回
味、場所、雰囲気の良さの三拍子揃ったお店
2025/08訪問
1回
2025/05訪問
1回
折角にんにくの専門店に来たので、まずはガーリッククラフトレモンサワーから始める。 お通しは、生ハムとチーズのブルスケッタ、カンパチのカルパッチョをつまみながら、マルエフ黒の生を、あっという間に飲み干す。 15品目もの野菜のサラダ。ニンニクの効いたドレッシングで、食が進み、ブラックアンガス牛ハラミのガーリックステーキは、スプリッツァーサングリアと共に堪能！ にょんにょごの丸揚げ、まずは丸ごと提供され、その後、スタッフの方が丁寧に皮を取り除いてくれる。ホクホクのニンニクを想像していたが、口に入れたら、溶けそうなほどのやわらかさに驚く。 イベリコチョリソーとアンチョビのピザは、薄くてパリパリの生地の香ばしさとアラビアータソースの辛さが溶け合って、この上ない美味しさだった。 飲み物から、料理メニューの全てにニンニクが使われているが、後味に臭みは全く感じない。 リンゴの青汁と、ニンニク入りアイスクリームもいただき、大満足 スタッフの方々のオペレーションも素晴らしく、楽しくて、美味しい時間が過ごせた。
2025/04訪問
2回
夕食時にコースを予約して行きました。 海鮮サラダに始まり、たこ焼きのような揚げイカ団子、生&揚げ春巻き、バンセオ、牛肉と空芯菜の炒め物、海老のピリ辛炒め、手羽先揚げ、豚肉の醤油揚げ、締めはフォー。 いいタイミングで料理が運ばれてきて、味も甘辛、ピリ辛など、バランスの良い順番で、美味しくベトナム料理が堪能できました。 お店のスタッフの方々が、楽しそうに働いていらっしゃる様子も微笑ましく感じました。 コースにない、単品の料理でも、食べてみたい物がありました。予約の際に、席のみの予約ができると、なお良いと思います。
2025/02訪問
1回
10年来通う馴染みのお店です。お肉が食べたいなと思ったら、ここに行きます。いつ行っても、お客さんでいっぱいで賑やかです。 スタッフの方々のサービスが、テキパキとしており、注文や会計は、タブレットでできるところもいいです。 肉だけでなく、イカやエビ、季節によっては牡蠣を使った料理もあります。 まずは、ハートランドの生ビールを飲みながら、トマトとモッツァレラチーズのサラダと白レバーペーストをいただきました。 ステーキバベット、甘海老のスパイシーフリット、イカとアンチョビのピザをハーフで。 ハイボールやスパークリングワインの赤もオーダーし、大満足。ごちそうさまでした。
2025/01訪問
1回
丁寧でテキパキとした接客をしてくれる女性が、印象的です。 海老のカルパッチョ、生ハムサラダ、ミートソースタリアテッレをいただきました。 飲み物、料理共に素早い提供で、どの料理も美味しく、次回は、ピザやラザニアなども食べてみたいなと思いました。 木場の交差点の雑踏から、すぐの立地ながら、隠れ家的な場所にあり、意外に静かなところも気に入りました。
2025/01訪問
1回
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