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味、場所、雰囲気の良さの三拍子揃ったお店
2025/08訪問
1回
夕食時にコースを予約して行きました。 海鮮サラダに始まり、たこ焼きのような揚げイカ団子、生&揚げ春巻き、バンセオ、牛肉と空芯菜の炒め物、海老のピリ辛炒め、手羽先揚げ、豚肉の醤油揚げ、締めはフォー。 いいタイミングで料理が運ばれてきて、味も甘辛、ピリ辛など、バランスの良い順番で、美味しくベトナム料理が堪能できました。 お店のスタッフの方々が、楽しそうに働いていらっしゃる様子も微笑ましく感じました。 コースにない、単品の料理でも、食べてみたい物がありました。予約の際に、席のみの予約ができると、なお良いと思います。
2025/02訪問
1回
丁寧でテキパキとした接客をしてくれる女性が、印象的です。 海老のカルパッチョ、生ハムサラダ、ミートソースタリアテッレをいただきました。 飲み物、料理共に素早い提供で、どの料理も美味しく、次回は、ピザやラザニアなども食べてみたいなと思いました。 木場の交差点の雑踏から、すぐの立地ながら、隠れ家的な場所にあり、意外に静かなところも気に入りました。
2025/01訪問
1回
芝浦のビル群に、新たに完成した、BLUE FRONT SHIBAURAの一角、緑に囲まれた小道にガラス張りのレストランが現れます。 初めての場所で、初めての訪問です。オープン前から、とても楽しみにしていました。 季節の野菜をふんだんに使った前菜がウリとのことで、まずは、冷えたビール、バラデン スーパービターと、フレアIPAで乾杯! 前菜8種盛りを注文。鮮やかな色、野菜はもちろん、レバーや鯖などを使い、前菜だけでもお腹いっぱいというボリューム。 全くもたれないことで、カラダにいいモノを使ったお料理だと実感できます。 スパークリングワイン、パッションスパイスジントニック、ジンマーレ トニック&ローズマリーなと香りが良く、お酒がどんどんすすみます。 シラスと青唐辛子のフリッタータは、初めて食べました。 フリッタータは、名前がフリットと似ていると思いましたが、揚げ物ではなく、しっとり、あっさりしたオムレツのよう。 パスタは、北海あさりとトマトのイカ墨タリオリーニ。オイルパスタでありながら、あっさりとしており、味も食感も好みのメニュー。 デザートは、レモンのケーキとココナッツのジェラート。 ディジェスティフ(食後酒)には、レモンチェッロのレギュラーと、実山椒の2種類と共に楽しみました。 お料理はもちろん、お店の雰囲気、スタッフの方々のサービス、そしてごだわりのスピーカーから流れる音楽にも大満足✨ ごちそうさまでした。 次回は、お肉料理にも挑戦したいと思います。