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昼の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
東京じゃこの値段でこのごちそうは食べれない。
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2020/12/26 更新
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土曜日のランチ、3日前まで予約のシェフにおまかせスペシャルコース4500円(税別)を注文。
◼️岩手天然平目のカルパッチョとズワイガニのフラン
→新鮮な平目は歯応えよく美味しい。ズワイガニのフランは洋風茶碗蒸とのことだが、ズワイガニの風味がとてもよく、温かくて美味しかった。
◼️フランス産 鴨胸肉のロースト
→日の入れ方がうまい！つけ野菜も焼き加減が最高。
◼️天然平目のアクアパッザ
→身が柔らかく最高にうまい！汁までパンに染み込ませて、あっと言う間に頂いてしまった。
◼️広島産 牡蠣のクリームソース 手打ちパスタ パッパルデッレ
→こちらも最高！パスタの湯で加減も塩加減も最高！牡蠣が大ぶりで、クリームとの相性最高！初めてこんな美味しいパスタを食べた！
◼️黒毛和種A5 仙台牛 イチボ のロースト
→肉の味が最大限に引き出された調理技術に感動。
◼️モンテビアンコ
→モンブランアイス、旨し！
◼️珈琲or紅茶
→タベイコーヒーの珈琲、美味しくないわけがない！
野菜の火の入れ方も焼き具合も、本当に素晴らしい。そしてこの値段でこのメニューは安いと感じる。本当にご馳走さまでした。
コロナ対策もきちんとされてて、また是非伺いたい。