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夜の点数：3.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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博多といえば！王道の味噌もつ鍋を堪能
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お店からの返信
もつ鍋 一藤 天神西通り店
2025/10/20
2025/10/21 更新
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女子旅で福岡に行った際に、せっかくだから本場のもつ鍋を食べたい！ということで人気の「もつ鍋一藤」へお伺いしました。お店に入った瞬間から、にんにくの香ばしい匂いがふわっと漂ってきて、もうすでに美味しそうな予感！！予約して行きましたが、外には並んでいる方もいて、やっぱり評判通りの人気店でした。
もつ鍋はおすすめの味噌味を注文。スープは濃厚ながらもくどくなく、白味噌のまろやかさににんにくの旨味が溶け込んでいて美味しすぎる！！ぷりぷりのもつは脂が甘くて、口に入れた瞬間とろけるような食感でした。野菜にもスープがよく染みて食欲をそそります！
〆はちゃんぽん麺と餅を注文。餅は今まで入れたことがなかったのですがおすすめと書いていたので気になって注文！スープを吸ってとろとろになった餅と、もちもち食感のちゃんぽん麺はスープとの相性抜群！！最後までしっかり楽しめました。
サイドメニューの酢モツと胡麻カンパチも絶品！酢モツはさっぱりとした酸味で、もつ鍋の合間にぴったりです。胡麻カンパチは香ばしい胡麻だれと脂ののったカンパチが絶妙で、思わずお酒が進んでしまいます、、！
店内の落ち着いた雰囲気とスタッフの方も丁寧な接客で、女子旅の夜ごはんにぴったりなお店でした。ごちそうさまでした！