「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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友との邂逅。久しぶりの来店。コロナ禍のため密集する店内を嫌いしばらく足が遠のいていた。我々が入店しようとした直前に一足早く女性2名グループに路上テーブルの席を取られてしまった。残念。寒いのに短パンとクロックス履きで切り盛りしてる男性のベトナム人店員さんに待つ場所を指示されしばらく2人で立ちながら待つ。客は皆楽しそうに呑み食いしておりこれは席が空くまで時間がかかるなと思っていたら待つ事約5分で、「カウンターが空いたよー」と声をベトナム人店員に声を掛けられ早速その席に向かう。案内された席はなんとこの店、文楽の一番の一等席ではないか！店内に入るのは初めてで嬉しかった。ちょうど良く2人掛けのカウンター席。 さあ、久しぶりの文楽。飲むぞ。食うぞ。 ますばサッポロ瓶ビールとモツ煮、串焼き数本と枝豆を注文。 ⚫︎サッポロ瓶ビール:アサヒビールの嫌いな友は定番のまずは生で一杯！を敢えて遠慮したらしい。理由は生ビールがアサヒビールだったから。サッポロ瓶ビール大瓶一本をそれぞれお酌し早速乾杯。うん、上手い！ ⚫︎モツ煮と枝豆が早速運ばれてくる。うーん！これこれ！このモツ煮を何年も待った。懐かしい。七味唐辛子をたくさんかけて早速口に頬張る。ああ！この味だよ！上手い！身体が少し冷えてたのでモツ煮が身体を温めてくれる。 焼き鳥は少し時間がかかりそうなのでビールちびちびやりながらモツ煮と冷えた枝豆を交互に食べながら串焼きを待つ。 ⚫︎みそだれ、ぼんじり、うずらが到着。まずはみそだれから。やー！これなんだ！この味を何年も待った。ホクホクで旨い！次にぼんじりを頬張る。コリコリしているが柔らかい不思議な食感。あっと言う間に食べてしまう。うずらも美味しかった。 ⚫︎飲み物のおかわりをする。2人で塩サワー。塩がグラスの底に沈んでるのでしっかりかき混ぜる事！ ⚫︎ハツモトが運ばれて来た。ももよりも弾力があり固い。いかにも内臓系の部位。しかしタレが良く絡まり表面が少し焦げて風味を醸し出してる。あっと言う間に完食。 ⚫︎飲み物おかわりをする。友、ホッピー。私、熱燗。 ⚫︎更に飲み物のおかわりをする。男梅サワーを2人共。梅干しを追加で入れてもらう。 ⚫︎串焼き第二弾が到着。からしだれ。もも。つくね。その名の通りからしだれは辛い豆板醤の様なものが味噌に絡めてありピリッとしていて食が進んだ。モモ肉はこの店のレギュラー商品ではないだろうか。あちこち焼き鳥屋さんに行っているがこんなにぷりぷりで柔らかいモモ肉は珍しい。つくねは美味しかったがタレ味にすれば良かったな。次回の楽しみにしよう。 ⚫︎再び呑みものを追加。2人でレモンサワー。 ⚫︎厚揚げが到着。かなりの高音で焼かれた様でアツアツホクホク。外側は一部が焦げパリパリ。添えられた生姜を全体に馴染ませ醤油を垂らして頂いた。口の中はパラダイス。 ⚫︎大御所は最後に登場。さんまの到着！やはり旬のものを戴かないと。今年のさんまはやや小振りだな。仕方ない。温かいうちに背骨を外し夢中で身を食べた。うん！美味しかった！ ご馳走様でした。 2人で12480円也！領収証はもちろんレシートなんてくれないので毎回だがいつも会計に不安が残るんだけど、美味しく食べられたんだから、まあ良いやな！がいつもの友の口ぐせです。
2022/05訪問
7回
美味しい焼きトン屋さん
2024/04訪問
1回
2018/12訪問
1回
2019/08訪問
1回
2018/07訪問
1回
2018/10訪問
1回
1回
美味しい。早い。安い。しかし味がしょっぱい。
2018/09訪問
1回
2018/09訪問
1回
1回
焼き鳥の肉が少なかった
2018/08訪問
1回
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美味しい炭火焼き鳥