「つけ麺」で検索しました。
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仕事帰り21時ごろに同僚と訪問。先客は5名ほど。 Aトッピングで注文しましたが、チーズと卵の黄身が濃厚さを増してくれてとても美味しかったです。濃厚な分、玉ねぎを大量に加えて、一味や青のり紅生姜を加えて味変しながら楽しみました。最後にスープを追加すると普通のラーメンとしても味わえて大満足でした。 店を出る頃には満席で外には待っている人も。ちょうどタイミングが良かったんでしょうね。人気が出るのに納得です。
2025/03訪問
1回
平日の9時頃訪問。先客は一人だけでした。煮干しラーメンの並を注文すると3分ほどで提供されました。ちぢれた太麺がよくこんな短時間で茹でられるなと思いましたが、もちもちでとても美味しい麺でした。チャーシューも2種類あり、トロトロの角煮っぽい方がとても美味しかったです。煮干し味はそれほど強く無く、玉ねぎが良いアクセントになってとても美味しかったです。
2025/04訪問
1回
平日の21時前に訪問。周りの店は20人以上の行列が出来ていましたが、こちらは半分程の入りでした。ノーマルな白味噌ラーメンに無料のモヤシ大盛りを注文。白味噌ベースに豚骨、鶏ガラ味も加わって濃厚なスープとシャキシャキモヤシがとても美味しかったです。帰る頃には2、3名の行列となってました。次回は辛味噌にしようかと思います。
2025/03訪問
1回
平日の18時過ぎに訪問。近くの信玄は30人ほど並んでいましたが、こちらは先客二人のみでした。普通の味噌ラーメンを頼むとラーメンと共に昆布酢が提供されました。クリーミーな味噌ラーメンはそのままでもとても美味しかったですが、昆布酢をかけると少しさっぱりした味わいとなります。「コーレーグースーみたいなGIN」もあるとの事で注文すると写真のような唐辛子が入ったジンが提供されました。少しだけかけるとピリ辛のジンの味わいが加わり、味変を楽しむ事が出来ました。信玄も気になりますが、並ばず入れるなら、またこちらに来ると思います。
2024/07訪問
1回
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