6回
2025/09 訪問
貴重な樺沢商店のお肉が食べれる焼肉屋さん
注意:小生の点数は、単に料理の味だけでなく、大将の人柄、コスパなど様々な要素を考慮した点数です。
【予約】
予約困難店。定期訪問枠
【利用形態】
6人で貸切
【食べた料理と値段、一番美味しかった料理】
◯焼肉コース1.55万円
レバー
センマイ
タンゲタ
ツラミ
タン元
タン中→写真撮るの忘れました
ハツ→写真撮るの忘れました
サガリ
サガリこぶ
ハラミ
トンビ→写真撮るの忘れました
ミスジ→写真撮るの忘れました
しまちょう→写真撮るの忘れました
黒ミノ→写真撮るの忘れました
ミノ→写真撮るの忘れました
タンとホルモンのカレー
冷麺
以上のメニューにドリンクを入れても一人1.8万弱でした。
お肉は本当にどれも最高に美味しくて、個人的にはタン元、ハラミ、サガリ、サガリコブが特に美味しかったと思います。このクオリティのお肉を食べれるお店は大阪でも限られてると思われます。
【店員のサービス・対応】
本日はオーナーが別の仕事をしていたため、二番手の方がお店を運営していました。とても愛嬌があり感じの良い方で、楽しく食事ができました。調理の実力もあり、オーナーも安心してお店を任される人材だと感じました。
【店内の雰囲気】
カウンターのみのこじんまりしたお店です。
【コストパフォーマンス】
間違いなくハイコスパです。
【再訪の有無】
再訪します。
レバー
せんまい
奥からタンゲタ、ツラミ、タン元
奥からタンゲタ、ツラミ、タン元
奥からサガリ、サガリこぶ、ハラミ、ハラミ
キムチ
奥からサガリ、サガリこぶ、ハラミ、ハラミ
タンとホルモンのカレー
冷麺
2025/09/21 更新
2025/07 訪問
樺沢商店の良質なお肉が食べれる焼肉屋さん
注意:小生の点数は、単に料理の味だけでなく、大将の人柄、コスパなど様々な要素を考慮した点数です。
【予約】
予約困難店。オープン当初から定期訪問
【利用形態】
友人と三人
【食べた料理と値段、一番美味しかった料理】
焼肉コース(ユッケ風、ハツ、タンゲタ、ツラミ、タン元、ハラミ、サガリ、クリ、キムチ、冷麺、その他のホルモン類)にタン元、ハラミ、サガリを追加し、ドリンク数杯で一人1.8万くらいでした。ここのお肉は、脂がすっきりしており、いくら食べても胃もたれせずに食べれます。脂が苦手な人でも美味しく食べることができると思います。本当にどのお肉も美味しいのですが、個人的な好みもありますが、小生はハラミ、サガリ、タン元、ツラミが特に美味しかったです。
【店員のサービス・対応】
調理を的確にこなしながら、会話を楽しむ余裕もあり、いい感じです。愛嬌のある店員さんで楽しそうに働いているところが、好感度をもてます。
【店内の雰囲気】
6-7席のカウンターのみのお店で、こじんまりしていますが、大将との距離も近くていい感じです。
【コストパフォーマンス】
ハイコスパです。
【再訪の有無】
再訪します。
ツラミ、タンゲタ、タン元(上から順に)
ユッケ風
ハツ
タンゲタ、ツラミ、タンモト(上から順)
ハツ
サガリ、ハラミ(上から順)
サガリ、ハラミ(上から順)
キムチ
クリ
ハラミ、サガリ(おかわり)
冷麺
2025/07/23 更新
2025/04 訪問
スッキリした脂の樺沢商店さんのお肉が食べれるお店
【予約】
予約困難店。
【利用形態】
友人と二人
【食べた料理と値段、一番美味しかった料理】
焼肉コースにドリンク2杯、ハラミ、サガリ、クリを追加して1.75万でした。ここのお肉はすべて絶品です。脂がスッキリしてるので、胃もたれなく食べれるお肉です。お腹の調子が悪くなりやすい小生ですが、全然大丈夫です。個人的にハラミ、サガリ、クリ、トンビは他では味わえないほど美味しいと思ってます。ご飯もとても美味しくておかわりしてしまいました。
【店員のサービス・対応】
大将は若いですがしっかりしており、すごく良いお店だと思います。
【コストパフォーマンス】
ハイコスパです。これだけのお肉をこの値段で提供するのは、かなり企業努力が必要だと思います。
【再訪の有無】
再訪します。ずっと通い続けます。
ユッケ
ツラミ
ツラミ
タン元、ツラミ、タンゲタ
タン元、ツラミ、タンゲタ
ハツ
ハラミ、サガリ
キムチ
ハラミ、サガリ
クリ、トンビ
シマチョウ、ミノ、アカセン
テールスープ
サガリの端
ハラミ、サガリ(追加分)
2025/04/26 更新
2025/01 訪問
樺沢商店さんから仕入れた上質のお肉
【予約】
やや予約困難店。
【利用形態】
友人と三人
【食べた料理と値段、一番美味しかった料理】
焼肉コースに追加で、タン、ハラミ、サガリを追加し1人1.5万円弱です。特に美味しかったのは、タン元、ハラミ、サガリ、レバー、ユッケです。脂がスッキリしており、翌日胃もたれしなさそうなお肉です。
【店員のサービス・対応】
焼き方についても教えてくれて助かりました。難しい焼き加減のお肉に関しては大将が焼いてくれたので、本当に助かります。
【店内の雰囲気】
6席のカウンターのみのお店ですが、大将との距離が近くて、いい感じです。
【コストパフォーマンス】
良い方だと思います。
【再訪の有無】
再訪します。
2025/01/29 更新
注意:小生の点数は、単に料理の味だけでなく、大将の人柄、コスパなど様々な要素を考慮した点数です。
【予約】
予約困難店。定期訪問枠
【利用形態】
友人と二人
【食べた料理と値段、一番美味しかった料理】
焼肉コースに、サガリ、サガリコブ、ハラミを追加し、ドリンク数杯飲んで1.8万円でした。樺沢商店さんのお肉は本当に脂がすっきりしており、何歳になっても美味しく頂けます。翌日胃もたれもしないので、本当に素晴らしいお肉です。それがこの値段で食べれるのはめちゃくちゃハイコスパだと思います。本日はレアなサガリコブがあり、とてもラッキーでした。良質なお肉をしっかりと処理する技術にも長けており、ここでしか味わえない焼肉は、絶品です。どのお肉も他では味わえないくらい美味しかったのですが、本日特に美味しかったのはサガリコブ、サガリ、ハラミでした。サガリコブはサガリのお肉の旨みと食感にジューシーさをプラスした味わいで小生の1番好きなお肉でした。焼肉を食べた後にこんなにすっきりとした感覚でいられる焼肉屋さんは大阪ではあまりないと思います。
【店員のサービス・対応】
本日は大将と一番弟子の方の二人で二人三脚で営業されてました。大将がその場でお肉を手切りしてくれる姿は本当に素晴らしく見惚れます。大将は経営者でありながらプレイヤーでもあり、若いのに本当にすごいです。系列店にもプレイヤーとして現場で調理しており、今後もプレイヤーとして活躍して欲しいです。
【店内の雰囲気】
カウンターのみの店内ですが、特に不自由なく食事できます。お肉を手ぎりしてるところが見れるので、ライブ感があって良い感じです。お肉を切ってる姿は見てて飽きないです。
【コストパフォーマンス】
超ハイコスパです。食べたら、値段以上の価値があると実感できると思います。
【再訪の有無】
再訪します。