t4k32さんが投稿したレストレ（大阪/南森町）の口コミ詳細 [食べログ]

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レストレなにわ橋、南森町、北浜/フレンチ、ビストロ

2回

昼の点数：3.7
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2026/02 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

とんかつ割烹楽しいです。

昼から急に寒くなってきた中伺いました。
突然テーブルチェックで予約できるようになってました。
レストレさんで開催されるときのメニューはとんかつだけでなく、様々な趣向が凝らしてあって楽しませもらえます。
今回は・・・
粕汁：純米大吟醸の酒粕を使用された豚肉の粕汁
　　　酒粕が細かくお米の粒子を感じません。なめらかな深い味わい。
前菜（写真無し）：玉ねぎのキッシュ、モッツァレラチーズ、生ハム
月光ゆり根の串カツ：ホクホクして甘味がしっかりあるゆり根
白子カツ：カリフラワーソース、うにのせ
白子はトロトロ、一口目はウニとソースが乗っている上半分をガブリ。3つが混ざりあい幸せ
二口目は下半分を醤油でガブリ。白子のトロトロ具合が最高
カツ小皿：高坂鶏（日本一おいしい鶏を目指して開発された）のカツ、タラの芽のカツの２種をバルサミコソースで食べます。うまい！
サラダ：王林のドレッシング風ソースで食べます。王林の風味がすばらしくサラダと合います。
ここからとんかつ
平田牧場バークシャー50　ヒレ
桑水流（くわずる）黒豚　ロース
LYB豚　肩ロース
三右衛門　リブロース
デュロック　ヒレ
東京X　ロース
全部おいしいです。とくには、桑水流黒豚が味が濃い、しっかりした肉質のような気がしました。
せり煮麺：せりの根っこも入っており、根もおいしいとのこと。
カツ丼：定番ですがおいしいです。
デザート：キイチゴムース、モロという名のブラッディオレンジ、さちのかイチゴ
たっぷり90分かけたコースでおなかも大満足でした。
　　　　　

メニュー　凝ってます

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今日の食材

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今日の銘柄豚　グー！

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粕汁

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左から芥子、醤油、トンカツソース、塩

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月光ゆり根の串カツ

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月光ゆり根アップ

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切り分け中

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白子カツ：カリフラワーソース、うにのせ

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カツ小皿

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高坂鶏

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緑がタラの芽

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サラダ：王林のドレッシング風ソースで

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平田牧場バークシャー50　ヒレ

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平田牧場バークシャー50　ヒレアップ

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桑水流黒豚　ロース

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桑水流黒豚　ロース　アップ

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LYB豚　肩ロース

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LYB豚　肩ロース　アップ

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三右衛門　リブロース

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三右衛門　リブロース　アップ

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デュロック　ヒレ

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デュロック　ヒレ　アップ

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東京X　ロース

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東京X　ロース　アップ

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せり煮麺　せり根っこ

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せり煮麺　つくね入り

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カツ丼

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デザート

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2026/02/17 更新

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1回目

2026/01 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

久々の乃ぐちさんのとんかつ

知らなかったのですが、コラボ風に野口さんが活動を始めたということで伺いました。
万博が10月13日終了でしたから、少し休んで活動開始ということでしょうか。
お店は南森町駅近くでカウンター8人の席数です。
レストレさんとのコラボで、もともとは12月いっぱいで終了のところ、1月14日まで延長とのこと。（さらに2月もコラボするかもとのこと）
食事は前菜からはじまり、変わりかつ、そしてトンカツ、ごはんもの、デザートという流れで、およそ90分くらいのコースです。

お雑煮：とんかつのように揚げたお餅に大根と人参の白みそ仕立て、みどりは七草粥をイメージ
　　　　ちょい甘めのあっさり風のお雑煮を、かつの衣が濃厚な味にさせてくれました。

前菜：静岡 8年熟成プロシュート、あんぽ柿、吉田牧場のモッツァレラ

変わりカツ
太刀魚のカツ：ふわっとして白身がさっぱりちしておいしい
白子のカツ（雲丹と百合根のソースを合わせて‎‬）：白子をカツにするとは！嫌味なく白子のまったりとした味わいがおいしい
近江鴨のカツ（トリュフと赤ワインソース）：鴨の味が強烈に感じられる

とんかつ
LYB豚　肩ロース
東京X　リブロース
三右衛門　ヒレ（シャトーブリオン）
LVマンガリッツア　ロース
追加
バークシャー　ヒレ
まる豚　ロース

ご飯もの：東京Xの鴨つけそば（日本蕎麦）

デザート：いちごとレモンクリームとマロングラッセ　　

とんかつはどの肉もおいしいのですが、カツの衣に肉汁が染み込み見た目や食感がちょっと悪い
ものがありました。

左から、芥子、醤油、ソース、塩

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調理されてます

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お雑煮

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前菜

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太刀魚カツ

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白子のカツ

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近江鴨カツ

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近江鴨カツのアップ

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お漬物

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キャベツ　おいしい

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LYB豚　肩ロース

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東京X　リブロース

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三右衛門　ヒレ（シャトーブリオン）

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LVマンガリッツア　ロース

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バークシャー　ヒレ

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まる豚　ロース

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東京Xの鴨つけそば（日本蕎麦）

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デザート

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2026/01/07 更新

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