-
店頭看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507793 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507793","content_type":"ReviewImage","content_id":125507793,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
れんげとおしぼり等はセルフ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507800 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507800","content_type":"ReviewImage","content_id":125507800,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
初日。ラーメン(200g)+豚1枚。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507805 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507805","content_type":"ReviewImage","content_id":125507805,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
ラーメン近景。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507808 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507808","content_type":"ReviewImage","content_id":125507808,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
茶色。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507810 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507810","content_type":"ReviewImage","content_id":125507810,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
こっちも茶色。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507811 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507811","content_type":"ReviewImage","content_id":125507811,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
アブラはしょっぱいが、好きな方は堪らないだろう。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507812 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507812","content_type":"ReviewImage","content_id":125507812,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
豚は本当に旨かった。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507814 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507814","content_type":"ReviewImage","content_id":125507814,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
勿論、一味も合う。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507816 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507816","content_type":"ReviewImage","content_id":125507816,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
色々やってるみたいだ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507818 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507818","content_type":"ReviewImage","content_id":125507818,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上の調味料はこれだけ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507820 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507820","content_type":"ReviewImage","content_id":125507820,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
2回目。ラーメン(300g)+豚1枚。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507821 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507821","content_type":"ReviewImage","content_id":125507821,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
堪らない豚。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507826 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507826","content_type":"ReviewImage","content_id":125507826,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
醤油感もばっちり。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507832 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507832","content_type":"ReviewImage","content_id":125507832,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
もっちりつるつる麺。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507837 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507837","content_type":"ReviewImage","content_id":125507837,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
醤油色に染まる麺。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507840 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507840","content_type":"ReviewImage","content_id":125507840,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
3回目。ラーメン(300g)+豚1枚。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507843 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507843","content_type":"ReviewImage","content_id":125507843,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
最後はにんにくを増してみた。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507844 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507844","content_type":"ReviewImage","content_id":125507844,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ラスト豚も美味しかった。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507845","content_type":"ReviewImage","content_id":125507845,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
店頭。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507855 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507855","content_type":"ReviewImage","content_id":125507855,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
不夜城っぽい雰囲気な場所。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125507858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125507858","content_type":"ReviewImage","content_id":125507858,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
先ずは一言。
自分は決してジロリアンではない。
長い沖縄出張でたまたま夜ご飯を一人で食べる機会があり、調べると宿舎の近くにあったラーメン屋。
この系列のお店の事は知っている。確か二郎系と云うよりは富士丸系と云う奴だ。
どう違うのかは知らないが、薄い知識の中では「アブラ」が旨いと聞いたことがある。
思ったよりもおとなしい味付けの沖縄料理を食べ続けて来たので、ここは1つパンチを求めてお邪魔してみた。
土地は松山と云う名らしい。どうやらここら辺の歓楽街と聞いた。
廃れた雑居ビルと、煌々と灯りを点す飲食店が混じりあった街。
昔観た「タイフーンシェルター」と云う映画で感じた返還目前の香港っぽいなあと思ってしまった。
そんな中に此方のお店は佇んでいる。
並びは1組。この手のお店ならば無いに等しい。
食券を買い並んでいると、ものの10分程でご案内。
店内はとてもスッキリしていて色調も落ち着いている。
二郎系のラーメン屋としてはかなり綺麗なお店だ。
ラーメンの食券は豚を増すかどうか、汁なしにするか以外は1種類しかない。
食券を900円で買って麺量を好みで選ぶシステム。
此方のお店はだいぶ良心的で、150g辺りから麺量を選べるらしい。
初日は軽く食べた後だったので、麺量を200gにして、豚を1枚足してみた。
ものの数分でラーメンが到着。無料トッピングは「ニンニクアブラ」でお願いした。
アブラは別皿での提供。
噂には聞いていたが、見たからにしょっぱそうなアブラだ。
味付きのアブラは「富士丸系」の特徴らしい。
豚はデフォルトで2枚かな？トッピングしたので大振りなものが3枚入っている。
意外なのは野菜の量だ。デフォルトで結構少なめ、と云うか、ラーメンとしては常識的な量だと思う。
先ずはスープを一口。この一口でやられてしまった。旨い。
よく二郎系では「乳化」とか「醤油が立ってる」とか、お店によって特徴がある様だが、此方のお店は全ての良いとこ取りみたいなスープだ。
豚のスープが「がつん」、醤油「がつん」、背アブラで「乳化」気味な味も「がつん」である。
麺も一見ごわごわして見えるが、意外につるつるしていて、それが不揃いの平打ちな為に、啜るのが楽しいもの。
そして豚。これがかつてないくらい旨かった。
脂身がある場所は勿論だが、そうでない部分も瑞々しく、ぶりんぶりんな食感。
此方のお店には3回お邪魔したが、ハズレる事は1度もなかったから凄い。
ただ、別皿のアブラは、そのままラーメンに投入するには、自分にはしょっぱすぎた。
生卵に合わせたりしてマイルドにするのが良さそうだ。
因みに此方のお店はご飯や調味料、飲み物等は持ち込み自由となっており、実際に缶ビールを持ち込んでるお客も居た。おおらかなラーメン屋である。
口コミを書き込んで、写真を載せてたらまた食べたくなってきた。それでもやっぱり自分はジロリアンではない。
ご馳走さまでした。