この口コミは、15年目の猫さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.6
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.5
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
冬季限定の、お世辞抜きな「激旨」肉味噌うどん。
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肉味噌うどん+大盛。
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丼の大きさよ。
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真上から、肉味噌うどん。スープたっぷり、具材たっぷり。
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豚バラが沢山入っている。
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味変アイテム。柚子を入れるタイミングも悩ましい。そのくらいデフォルトのスープが旨かった。
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うどん。やや柔らかめ。
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完飲完食、身体ポカポカ。
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店舗外観。
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2025/01/13 更新
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肉味噌うどん+大盛り。
2024年の12月にお邪魔した。
仕事のランチで訪問。
普段ここら辺に来る時は、基本的には「うら○ね」と云う町中華。8割方「う○ふね」だ。「うらふ○」はとても好きなお店だけど、偶には気分を変えて、こちらでお昼を食べる事にした。
気分を変えて、とは云いつつも、食べるものは決まっていた。
冬季限定肉味噌うどん。
これを食べたかったのだ。
ランチタイムのピークを少しずらしても、お店は満席。
少し待って案内してもらい、即注文。
そして、やや待ってうどん到着。
かなり忙しそうなお店で、ホールのおばさんもてんやわんやだったが、うどんを持ってきてくれた際には「かなり熱いですよ～、たっぷり汗かいてください。」と、お茶目なサービス。
さて、想像以上に美味そうだ。
早速戴きます。
大盛にしたからか、丼はかなり大きい。
汁物大好きおじさんとしては、それだけでテンションが上がる。
しかし、その旨さは更にその上を行っていた。
凄く熱くて、凄く旨い。
今まで食べたうどんのスープの中で、群を抜いて旨いと思う。
所謂うどんのスープとは違い、豚汁と生姜焼きの合の子みたいな旨さだ。
味噌スープだから生姜を効かせるのはまあ分かる。
しかし、生姜焼きの風味を感じさせるのは、他の口コミでもあった、「隠し味のすりおろしりんご」だろう。
これはそこら辺の町の蕎麦屋にあるレベルではない。
ただ味噌辛いだけでなく、生姜もバチッと効いてるし、そこにりんごのフルーティな風味もしっかり感じる。
具材も楽しく、きのこを始め、野菜たっぷりの豚バラたっぷり。
うどんはやや柔らかめながら、それもまた良いと思う。
豚バラの旨味と野菜の旨味、味噌の旨味が渾然一体となった旨味に、生姜のパンチ。そこをまとめるかのようなフルーティな旨味。
これらが円相に収まっている旨さなのが素晴らしい。
あまりに美味しくて、最後まで熱々なうどんを完飲完食してしまった。
いやいや、大盛にして大正解。
これはそこら辺の蕎麦屋で食べれる代物ではない気がする。
食べ終わった頃には、身体がポカポカと熱くなっていて、食後の余韻も最高。
このメニューは冬季限定と書いてあった。
確かに寒い時期には持って来いなうどんだろう。
是非ともうどん好きな方、汁物好きな方には食べていただきたい。
が、当店はとても忙しい。
働いてる方がそれなりな年齢なのもあるので、時間に余裕が持てる時に、ふんだんにその時間を食事に割り当てれるタイミングで楽しんで欲しい。
労働現場で働く人は少なくなっているしね。
ご馳走様でした。