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デス辛で完成に至る。
2018/09訪問
2回
2022年12月頃に訪問。 仕事で刈谷市を訪れた。 毎度の様に、せめて美味しいものが食べたいと思い、お店を探すのだが、ちょっと気になるお店を見つけたのでお邪魔した。 噂によればこちらのお店。東京都文京区にある有名味噌煮込みうどんの息子さんの実家であるらしい。 それが本当ならば、文京区にあるお店は自分も大好きだし、何となく縁みたいなのも感じるし。 刈谷駅からは徒歩5分程。 風景に溶け込むようにお店は佇んでいる。 なんと云うか、出しゃばった所がないお店だ。 店内も質素かつ簡素。気兼ねなくふらっと入って食事が出来る。 注文したものは、冬季限定の牡蠣入り味噌煮込みうどん。そして2回目に訪れた時に鴨入り味噌煮込みうどんをお願いした。 味噌煮込みうどんって、やっぱり名古屋方面で食べると凄く旨く感じるのは自分だけだろうか。 八丁味噌の旨味が全然違う気がする。 牡蠣入りは、汁に牡蠣の出汁が移っていて、旨味が爆発。そんな汁はご飯がすすむ。 鴨入りは、汁に鴨の出汁が移っていて、旨味が凝縮。そんな汁はご飯がすすむ。 う〜ん。熱々で美味しかった。王道味噌煮込みうどんと云う感じだ。 文京区の名店の噂が本当ならば、この美味しい味噌煮込みうどんを食べて育ったのなら、東京で美味しい味噌煮込みうどんを作っていてもおかしくはない。 刈谷市に来たらまた来よう。 ご馳走様でした。
2022/12訪問
1回
和ジャンク。
2021/05訪問
1回
食いしん坊にはつらいお店。
2020/11訪問
1回
嗚呼、青春。
2020/10訪問
1回
名古屋コーチンとの再会。
2018/09訪問
1回
SA・PA飯 長篠設楽原PA(上り)。
2021/12訪問
1回
丸源ラーメン第一号店の矜持。
2021/12訪問
1回
名古屋の大。
2018/12訪問
1回
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