オネエ系!?さんが投稿したらあめん あじるく(東京/大塚駅前)の口コミ詳細

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らあめん あじるく大塚駅前、大塚、巣鴨新田/ラーメン

2

  • 昼の点数:4.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2026/02 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

これはもう和食の達人!

平日12:40、先客2名。後続ありつつも満席には届かず。

今週限定の寒鰤と冬大根のらあめん1400円+お茶漬け用ご飯150円を注文。
丁寧に作る姿をカウンター越しに見つつ、7分程度で着丼。

まず香りがいい!繊細で優しい香りが、質の高い和食を想像させます。
スープを飲んで更に確信。
全く雑味なく、鰤の香りが本当に優しくて美味しい。

そして大根!
とても柔らかく、メチャクチャ甘い!!!
こんな大根見たことないです。
鰤の身や、レンコン、ワンタンなどの具材も、どれも質が高いですね。

麺は、細麺で甘みのある優しい麺。三輪素麺の温麺を思い出しました。

このラーメンは、もはや中華の分類ではなく、和食の領域だと思います。
動物系NGで優しいラーメンを探している方には、ぜひ食べて欲しいですね。
お茶漬けも、このスープなのでもちろん美味しい。和食の鍋の締めで雑炊食べるより、優しく美味しいかも。

ちょっと気になるのは、水のコップ(ぐんまちゃん)が飲みづらいのと、奥の2席は見た目は良いですが、ガタついていて食べづらいかも。

2026/02/05 更新

1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

澄んだ上質なスープの完成度高いラーメン

最近ほとんどのラーメンは塩味が強くてスープ飲めないのばかりなんですが、こちらの塩ラーメンは、気がついたらスープ飲み干していました。
塩味を感じさせず、雑味のない優しい旨味の出汁が、どれだけ手間をかけているのかと感じさせます。
3種のチャーシューも、それぞれ異なる味なのに、どれも美味しくてスープの邪魔をしない、これも相当試行錯誤を繰り返した結果と思われます。
ワンタンのクミン味も個人的にめちゃくちゃ好きな味です。

そして、無口で渋いイケメン店長ワンオペなのに、片付け早くて清潔感のある店内で、なぜ女性客が少ないのか謎。

  • 特製塩ラーメン

2024/06/15 更新

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