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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
限定紅ズワイガニセットの雑炊が旨すぎる！
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2025/11/08 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
私好みの麺の硬さが最高！
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2025/09/13 更新
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土曜開店10分前、限定人気か、既にガチ勢らしき方々が並んでますが、何とか一巡目で入れました。
限定紅ズワイガニ蕎麦とKSGとのセット2200円を注文。なんかオペレーションが混乱しているのか、ちょい待ちました。
まずはラーメンが着丼。カニの香りとスープの香りが相まって、食べる前から間違いなく美味しそう。
スープは、カニの味がしっかりあり、ラーメンスープとしてのバランスが完璧ですね。かなり試行錯誤されたのではないでしょうか。
カニの身をほぐして麺と共に食べると、カニの身はとても甘みがあり、しっかりと食感もあって、麺との組合せも素晴らしい。
続いて、KSGなる蟹味噌ご飯が登場。蟹味噌は、濃厚でありながら、臭みや雑味がない、見たことない綺麗な味に驚愕！
ちょっと遠くで説明されている話によると、鳥取の工場から直で、他では仕入れられないとか。
KSGだけでも箸が止まらない美味しさなのですが、スープに入れて雑炊にということで、まずはちょい投入。
ちなみに、蟹の身はこの雑炊のために残しておいた方がいいとのこと。
旨い！！！
残したカニの身をほぐし、KSG全投入し、スープまで完食。
スープと蟹味噌と蟹の身とご飯が合体し、人間をダメにするレベルの究極の食が完成します。
まさにドストライク！
紅ズワイガニは1日限定ですが、今後も是非この雑炊セット企画をお願いしたいです。