オネエ系!?さんが投稿したJÉRÔME KISSA CAFÉ(東京/新富町)の口コミ詳細

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JÉRÔME KISSA CAFÉ新富町、築地、八丁堀/カフェ

1

  • テイクアウトの点数:5.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人

次元が違う、とろける最高のバスクチーズケーキ

店内に入ると、なんと、ジェロームさんがいるじゃないですか!
有名シェフはケーキは任せてしまうものかと思っていましたが、人好きそうな笑顔でケーキを渡してくれたジェロームさんは、本当に人が喜ぶのを見るのが好きな料理人なのだと思います。

帰宅後にホールで購入したバスクチーズケーキを開封。重量感が凄い。
チーズの香りと表面を焦がした香りに期待が高まります。
そして、切ってビックリ!
とろけます!!!
かなり高温で短時間で焼いているのでしょうか?
濃厚でありながらもクドくない、これまでに食べたバスクチーズケーキとは次元が違うと感じました。
チーズ自体が、これまでに食べたことのないチーズだと思います。何か違う。

ちなみに、テイクアウトはホールだけでなく、カットケーキも可能なようです。
今はあまり混んでいなそうなので問題ないですが、注文から梱包に多少時間がかかるので、混むようになったら大変なことになる気がします。その頃には注文形式なども変わりますかね。
気になる方は早めにお試しされた方が良いと思います。

2025/09/27 更新

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