2回
2021/07 訪問
出会えた幸せ、自分史上No.1のパン屋さん
パン百名店の中でも一位にランクインする有名店。いつか行きたいと思ってたので、チャレンジしてみました♪
祖師ヶ谷大蔵駅の南口を出て、住宅街を抜けて5分ほど歩くと着きます。まだ早かったので一番乗りかな⁈とか考えてたら人だかりが見え、11人目になりました。11:20頃のことです。
その後オープン時間の12時を過ぎてもなかなか進まず、ようやく入店できたのは並び始めて1時間後の12:25頃でした。コロナの影響で店内3名までの制限があることと、店員さんが取ってくれるスタイルですが女性の方1名で取り分けとレジを対応されていたので進まないはずです。
並んでる時に外から中のパンがよく見えたので並びながらジロジロみて購入したのはこちらのパン。
・パンオフリュイルージュ 3.8円/g
・プレジール2019 490円
・クグロフ小690円
・ショコラ エ オランジェ 480円
・パン オ ノワ エ レザン オ フロマージュ 360円×2
◆プレジール
古代小麦や石臼挽き粉を使用したパン。
中がしっとりしています。クセが強くないパンなので、チーズやレーズンと合わせて食べるとより美味しさアップすると思います。
◆ パンオフリュイルージュ
山葡萄果汁と7種のフルーツ、4種のナッツ、3種のピールでできているとのこと。
一口で、めちゃくちゃ美味しい!これは私の中で人生一のパン認定。
葡萄感がすごいし、ナッツもゴロゴロ、葡萄の甘酸っぱさが口の中に広がります。ワイン飲んでる感じ〜♪
◆ショコラ エ オランジェ
うま〜!!オーガニックのチョコレート、オレンジピール、アーモンド入り。
◆ パン オ ノワ エ レザン オ フロマージュ
クリームチーズが濃厚で、しっかり香ばしく焼かれたレーズンがほろ苦で甘過ぎません。美味しい。
◆クグロフ
かぶせ茶と白桃、他3種のベリー、2種のピール入り。初めて食べましたが発酵菓子なんですね。こちらも美味しいです。
生地がしっとりでラム酒の効いたフルーツがジューシーでめちゃくちゃ美味しいです!
食べきれないので、残りは冷凍しました。また食べるのが楽しみ過ぎます♪
想像以上、期待以上のパンで、人気No.1なのも分かるし、自分史上No.1のパン屋さんになりました。この美味しさを体感できるならあの行列も苦になりません!出会えて良かった♪
2021/07/04 更新
2回目の訪問。日曜日の10:50店着、4人目でした。待つ場所が日陰ですごく寒かったです。
12:00にオープンし、店内は3名の入店制限があって、5分後くらいに入店できました!
前回はスタッフが1名のみで少し時間がかかりましたが、今回は店内スタッフが2名いらっしゃったので回転が早くなっていました♪
並びながら、入り口横にある本日のおすすめが記載された黒板を見て、色々と購入しました♪
ショコラ エ オランジュ480円
パンオフリュイルージュ3.8円/g 620g 2,356円
本日のおすすめ4円/g 764円
季節のおすすめ 570円
スペシャルローズ 4円/g 652円
プレジール 490円
◆ショコラ エ オランジュ
※有機の石臼挽き粉を配合した生地に、オーガニックのチョコレート、オレンジピール
アーモンドを入れて焼き上げました。
オーガニックチョコだからか、酸味があるというかチョコレートにさっぱりさを感じます。油っぽくなく、美味しかったです!
◆パンオフリュイルージュ
香りがとってもよく、ナッツとレーズンのいい食感を感じます。後味もとってもよく香りも口の中に残り幸せな気持ちになれます。やっぱり、このパンは美味しいっっ!贅沢すぎるパン。こんなにゴロゴロ入っているパン、どうやって作るんだろう?素晴らしい職人技です!!
◆本日のおすすめ
※ココア生地にくるみ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツを入れチョコレートと栗を包みました
ナッツがゴロゴロ入っていて、食感がとてもいいですね。そしてナッツの甘さをよく感じます。チョコレートのしっとりさもあり、ほんのりとした甘さがすごく美味しいですね。
◆季節のおすすめ
※ペーストした紫芋を練り込み、2種の栗、なるときんとき、黒豆、3種のレーズン、くるみ、ピーカンナッツ、ゆず、くろごまが入っています。
ゆずの香りがまずふわっと香り、その後にごまの食感と香り、栗の甘さがきます。紫芋は練り込まれているのでねっとりとしたおいしさ。レーズンもシャキシャキしていていい食感。
◆スペシャルローズ
※エディブルローズとフルーツ入り
ローズがたっぷり入っていて、大きなりんごもイン。ローズの甘酸っぱい香りがよくします。食べるとローズが口の中に広がりとっても高貴な気分になれます!
◆プレジール
※古代小麦や石臼挽き粉を使用したパン
酸味がなくサンドイッチ作りやすいとのこと。水分が多めでむちむちで美味しいです!!
サンドイッチにもいいし、そのまま食べても美味しいですね♪
今回はナッツやフルーツがたくさん入ったパンをたくさん買ったので、次回はシンプルなバゲットを中心に買ってみたいです。
ご馳走様でした!