-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159342779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159342779","content_type":"ReviewImage","content_id":159342779,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159342781 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159342781","content_type":"ReviewImage","content_id":159342781,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159342782 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159342782","content_type":"ReviewImage","content_id":159342782,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159342784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159342784","content_type":"ReviewImage","content_id":159342784,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159342785 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159342785","content_type":"ReviewImage","content_id":159342785,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159342786 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159342786","content_type":"ReviewImage","content_id":159342786,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159342787 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159342787","content_type":"ReviewImage","content_id":159342787,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159342788 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159342788","content_type":"ReviewImage","content_id":159342788,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159342789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159342789","content_type":"ReviewImage","content_id":159342789,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159342790 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159342790","content_type":"ReviewImage","content_id":159342790,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159342791 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159342791","content_type":"ReviewImage","content_id":159342791,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159342792 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159342792","content_type":"ReviewImage","content_id":159342792,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159342794 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159342794","content_type":"ReviewImage","content_id":159342794,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
食べログを見ていて、点数が高いのに百名店ではないので気になっていました。みるくとくりを食べましたが、みるくは事前に電話予約。くりはみるく受取日の当日朝に電話して当日予約！月曜日だったのですんなり予約できラッキーでした♪
店舗へ着くと可愛い雰囲気のお店ですがショーケースもなくスタッフの姿も見えないためおかしやさんには全く見えません。中へ入ると小さな小窓から店員さんが対応してくれました。ショーケースはなく、外に見本があるだけです。
みるくショートケーキ3号 3,600円
※シャインマスカット入り
くり 1,300円
◆みるくショートケーキ
事前電話予約の際、スポンジとクリームのみのプレーンか季節のフルーツ入りかを選べると言われてフルーツ入りでオーダー。シャインマスカットか柿と聞いていましたがシャインで良かった♪
まず見た目が変わっていて飾りが何もない…クリームだけが飾られていてどんな味なんだろう？と興味津々に。
まず一口食べると、みるくのコクはしっかりあるのに口の中でスーッと溶けていくような軽い口当たりにびっくり。説明を読んでみると、一般的にケーキには乳脂肪分45％ぐらいの生クリームを使用するけど、同店では牛乳に生クリームをプラスすることで、約20％の乳脂肪分にとどめているとのこと。だからミルクのコクがあるよにクリームがさっぱりしていてこんなに軽いんですね。
スポンジもしっとりしてるのに重くなくてふわふわ。しっかり卵も感じます。う〜ん、美味しい！！
当然、中のシャインマスカットは瑞々しく美味しく、また皮を剥いてあってびっくりしました。これはフルーツなしのプレーンでもとても美味しい。
生クリームは年々量が食べれなくなり、特にショートケーキは美味しいのは一口目で最後の方はその重たさにウッとなることもありますが、ここのケーキは全くそんなことはなく、一口目から最後まで軽やかに美味しくいただけました♪こんなケーキ初めてです。
◆くり
うっちー史上一番手の込んだお菓子だそうです。鬼皮、渋皮、実の全てを使った栗のみのケーキ！
食べてみるとタルトはサクッとして栗の風味がよくします。上のペーストは2種類あって、
見た目も非常に綺麗に飾られていますが味もとても繊細。ふわふわでタッチが軽い。
モンブランってもったりしている印象ですが、こちらは全くそんなことがなく、口当たりは軽いのにしっかり濃厚な栗を味わえます。「モンブランと呼んでほしくない」というこだわりが溢れていますね。タルトもペーストも、全体的に甘すぎず栗本来の甘みを引き出しています。
美味しすぎます！！！
感動、というには言葉が簡単すぎますが本当に素晴らしいケーキでした…。
次回は予約しておかしのコースを堪能したい！
ご馳走様でした。