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日曜日の12:00に奇跡的に予約が取れたので念願の飯田商店に行ってきました！先に外の券売機でチケット購入。現金以外に各種モバイル決済とVISAカードが使えます。呼ばれるまで外で待ちます。
夫の記録によると、同じわんたん醤油が2012年は850円だったようなので、10年で倍の値段に上がっていますね。
店内はカウンター9席とテーブル席2席。グループごとにアクリル板で仕切りされています。席に着くと、飯田さんが一人一人に挨拶してくれます。お客さんはみんな飯田さんの所業に釘付け…。お弟子さんは3人で、みんな坊主頭。まるでどこかの料亭のようですね。
わんたん入りしょうゆらぁ麺 1,580円
つけ麺（しお） 1,800円
メインのオーダーはしょうゆらぁ麺で、夫とシェア用につけ麺を追加でオーダー。
着席後15分ほどで一杯目が着丼。
わんたんは豚わんたんと鶏わんたんがあり、右側が秋田県産比内千鳥、左が金華豚、そしてチャーシューは霧島高原の黒豚とのこと。
スープを一口…とても美しくそしてとても美味しい！鶏の油があっさりしてるのに味に奥行きがありとても美味しいです。醤油や水もいい素材を使っているんだろうなぁ、というのが分かるくらい、でも嫌味もなく奥ゆかしい美味しさで本当に素晴らしい味です！
麺も自家製麺だそうですがスープに合っていて最高に美味しかったです。具材もまたしかり。このクオリティがこの値段で食べられるなら感激です。
わんたんもチャーシューももちろんうまい！！
つけめんはつけ汁がすき通って具材がないもない、超シンプル。麺は2種類あり、まるでお蕎麦のようでした。
味変で黒豚チャーシューをいただきましたが、これは結構味濃いめでした。
とにかく、らぁ麺がすっごーく美味しくて感動しきりでした！！苦労してでもまたきたいですね。ご馳走様でした。