superTSさんが投稿したすし居酒屋 樽(青森/青森)の口コミ詳細

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ランチ・定食ときどき居酒屋

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すし居酒屋 樽青森/居酒屋、海鮮、寿司

2

  • 夜の点数:3.7

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク 3.5
2回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

2年ぶりの青森

久々の青森出張。
およそ1ヶ月前、出張日程が決まった日に迷うことなく樽を予約しました。
お通しの貝とタコ、刺身盛り合わせ、ハマグリ蒸し、タコ唐揚げ、巻き寿司、しじみ汁、やはり全てが旨い。そして青森の地酒。この日は豊盃をメインに七種類いただきました。
明るさと活気も相変わらず、やっぱり最高のお店です。平日のみの営業になって以前よりも予約が取りにくくなったそうですので、早めの予約が必須です。

2025/08/13 更新

1回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

魚、酒、雰囲気、全てが最高

コロナ禍もあり、約2年ぶりの訪問。
刺し盛りは大間のまぐろ、青森のホタテ、くろむつ、さんま、さば、あおりいか、前沢牛などなど豪華な盛り合わせ。
もずく酢、蓮根挟み揚げ、貝焼き、巻き寿司…どれも美味しいのですが、圧巻はまぐろ釜焼き。
じっくり焼き上げているので、まわりはカリカリ、中はジューシー、魚の旨味が凝縮されています。
締めは十三湖のしじみ汁、全身に染み渡ります。
大将・女将をはじめスタッフの皆さんの明るさからも元気をもらいました。

2021/12/04 更新

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