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フォアグラとんかつ
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カニクリームコロッケ
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上ロースかつ(あじ豚に変更)
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特上ヘレとんかつ
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シャンパンシャーベット
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キャベツ
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漬物
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内観
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つけだれ（ソース、ポン酢、オリーブオイル）
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大阪で超がつくほどの有名店。
たまたま近くに泊まったので朝一に並んでみました。
到着は8時。すでに15人は並んでいます。
8時半から記入開始。2巡目に入れると言うことで大体12時前後と言われました。
実際は11時40分ぐらいに電話がかかってきて 11時50分に入店できました‼︎
◼️セレクトセットA(3210円) +定食(500円) +あじ豚に変更(300円)
・フォアグラとんかつ × 2ピース
まず初めにフォアグラとんかつが出てきました。ソースとタルタルを混ぜたようなタレにつけていただきます。
フォアグラがトロトロ。軽くレア、ほんの少しだけ臭みは感じました。
・特上ヘレとんかつ× 2ピース
トリュフ塩でいただいてくださいとのこと。
これがやばい。めちゃくちゃ美味しい。
おいしい以外の言葉が出てこない。
本当においしいものを食べる時は無言になっちゃうな。
でも個人的にはとんかつにトリュフはいらないかな笑
脂身がないのにジューシーで柔らかい。
火入れが完璧すぎる。
この店の当たりはこれでしょう^ ^
・上ローストンカツ(120g)(あじ豚に変更)
特上ヘレとんかつの後に食べてはいけないかな。
特上ヘレとんかつがおいしすぎて、あまり感想が出てこない。お腹もいっぱいだし笑
◼️カニクリームコロッケ(380円)
セレクトセットの前に出てきました。
とてもおいしいカニクリームコロッケ。
ソースはフォアグラとんかつと一緒かな。
ソースとタルタルソースを混ぜた感じ。
すごく美味しい^ ^
全てにおいてハイレベルでした。
全国ナンバーワンは伊達じゃない^ ^
ドレッシングの容器がベタベタしたのでそこだけはちょっぴり残念笑
特上ヘレとんかつ圧倒的においしすぎたので、
次回は特上ヘレとんかつオンリーで行ってみたいと思います‼︎
最高においしかったですごちそうさま^ ^