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燃えよ麺助福島（ＪＲ西日本）、福島（阪神）、新福島/ラーメン
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
美味しいけど、並ぶ…
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2023/06/09 更新
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平日の昼間に訪問。
これまで何度も行列に訪問を阻まれてきましたが、今回は突入。
12:10に到着して、その時点で外列は30人ほど。
席に座って、ラーメンが提供されたのは13:17でした。
疲れた〜
特製が売り切れとのことで、味玉紀州鴨そばと炙りチャーシュー丼を注文です。
ラーメンのトッピングは味玉1個と鴨チャーシュー、豚チャーシュー、焼きネギ、メンマと三つ葉。
2種類のチャーシューはそれぞれ趣向が違ってて美味しい。
味玉は崩れないギリギリの半熟具合。見ためほど味はついてない。
メンマは太くてサクッと美味しい。隠し包丁も親切。
焼きネギは全体の中でいい仕事してる。
スープの表面には結構な量の香味油。上品で嫌味が全くない。醤油味のスープは甘くて深みがある。鴨ということだけどクセはなく、昆布やカツオ？なんかの甘さも感じる(気がする)。
麺は細めのパッツリ系。
総合して、とても美味しかった！
１時間の待ちさえなければなぁ…