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店舗前
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鰻の保管工場
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保管工場内
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保管工場内
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暖簾
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蒸さずに焼く地焼き
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肝焼き
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お重がいいね！
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鰻重（梅）
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新川焼（カット済み）
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近所のさくらの山公園
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さくら館売店の鰻コーラ他
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うなり君（鰻＋飛行機）
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店内
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お品書き
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成田と言えば空港の街で有名なんですが、空港ができる以前は”鰻の街”の代名詞でした。
成田山新勝寺への参道約800ｍには、鰻を提供する店が50件以上あるそうです。
ゆるキャラ「うなりくん」は、飛行機と鰻のフュージョンです。
今日は仲間と三人での納涼会、
成田の夏といえば”鰻”です。
こちらは活鰻問屋の直営店なので、上物がお安く提供できるお店です。
銀座と東京駅にも支店があります。
品物は生産地から視察して、客に提供するまでしっかり管理しているそうです。
成田駅近くと東京駅や銀座にも支店があります。
成田イオンタウン店にも行きましたが、その時は「白焼き」をいただきました。
ここ本店は成田空港の近くですが、郊外の車でしかアクセスできない場所にあります。
店舗の隣に鰻の加工場があり、一声かけて見学も出来ます。
桶にいっぱいの元気な鰻やら、保管場所などを拝見いたしました。
予約時間となり入店しましたが、すでに満席状態です。
我々のオーダーは「うな重（梅）\3,500」×3
「肝焼き￥600」×3・「ノンアルビール￥400」×3
うな重のタレは「普通 or 甘め」があって全員普通で、
また焼き方も「新川焼」という地焼き（蒸さずに焼く）があり、F氏は新川焼をオーダーしました。
まずビールで乾杯後に肝焼きをいただきましたが、
大きいサイズの串焼きで、苦みも良い塩梅でプリプリでした。
肝吸いの椀の肝も大きくて美味しかったです。
肝心の蒲焼ですが、ウナ食人生で一番感動しました！
「焼き加減・油の乗り具合・厚み・柔らかさ・タレ」
すべてが完璧で大満足です。
うな重ランクは松・竹・梅の、梅なのですが、量も充分です。
（梅の下にうな丼もあります）
成田山参道の某有名店でも鰻重をいただきましたが、
蒲焼だけで比較すると、こちらに軍配が上がります！
（そこの最高級品を食べたわけではないですが）
ただ新勝寺の参道は、ロケーションやら店構えやら仲居さんの着物の接客やら
付加価値が多すぎるので、美味しい鰻が更に美味しくなります。
ここはすごく辺鄙な場所ですが、予約でないお客がひっきりなしに訪れていました。
あと香の物の量が沢山で、しかも美味しくて嬉しかったですｗ
成田は米も旨いしね！
接客も丁寧で（電話予約以外）スタッフさんは焼き担当の方まで女性でした。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
大満足です。
【成田の鰻】成田市観光協会HPより
江戸時代に成田詣でが盛んになったころ、門前町の旅館では客をもてなす料理の工夫に余念なく、
利根川と印旛沼の水産を参詣客に提供していました。
もともとは、うなぎ料理というより川魚料理としてお客に出していたようですが、
江戸でうなぎの人気が高まるに連れて、夏場のうなぎ料理を売り物とするようになったようです。