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夜の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
Show You！あなたに最高の”醤油”を！
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店舗前
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お店のこだわり書き
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特製醤油らぁ麺
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叉焼アップ
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2025/10/13 更新
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「過去の備忘録」
「仙川の柴田」「成田のくろーばー」
そして「新宿のはやし田」
私の人生ベスト3の醤油ラーメンはこの3つです。
私がイチ押しはこの新宿本店のはやし田ですが、
ラーメンを中心とした飲食店を経営する㈱INGSの一部門が”はやし田”です。
その一部門の”はやし田グループ”だけでも20店舗以上もあります。
意外と小さくて瀟洒な店舗に入店！
当時は醤油味が主体でしたが、
今では塩・鶏白湯・担々麺もありますね。
「特製醤油らぁ麺￥1,200（現在価格）」をオーダー！
鴨と大山どりの丸鶏を使用したスープに、
醤油がクッキリした味で切れ味抜群でした！
麺は数種類の小麦のブレンドの全粒粉で、
風味・のど越し・コシがあり美味しい麺でした。
トッピングは豚と鶏叉焼が各2枚と味玉・ネギ
叉焼はそれぞれ美味しく鶏叉焼の方が好みでした。
そして当時は余りなかった穂先メンマがシャクシャクで感激
現在、特製らぁ麺が￥1,200で、最高が特製つけ麺の￥1,250
平均\1,000で食べられるなんてコスパも最強！
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。