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狼煙 本店鉄道博物館、北大宮、大宮公園/つけ麺、ラーメン
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昼の点数：4.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
個人的豚魚まぜそばNo.1
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2025/09/15 更新
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埼玉が誇る超名店狼煙さん
支店展開もされ、埼玉の豚魚系といえばで上がることも多いですよね。
有名なのはつけ麺ですが私はまぜそばが大好き…。油で乳化した麺をズボズバ啜るのが幸せです
まぜそば 1000
一般的なまぜそばのビジュにほぐし豚と魚粉とフライドオニオンが乗っています。また有名なのはカレーまぜそばみたいです。
いやこれ本当美味しい。まぜそばの理想でした。。(自分の)
どろっと乳化した麺にパンチのある味が絡んでジャンクなもの食べてる時の気持ちよさをしっかり感じる強烈な旨さ。魚粉の香りも混ざって日本人が好きな味。自家製麺ももっちりしていて美味。個人的にはもう少し太いと好みですがこれもこれで良きですね。
また連れがつけ麺を頼んでましたがやっぱり美味しいです。
またあえ玉も頼んでいたので少しもらいましたがこちらはパキパキ麺でとっても最高。こちらのあえ玉をまぜそばの残りにまぜて食べるのもまた至高でした。小麦を喰らう感じがたまらない。
ほぐし豚も豚の旨み強く食べてて肉感を感じて良きでした。食感も好き
これはまぜそばでも大好きなものでした。まぜそば食べたくなったらこちらが良いですね