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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
エリックミールス
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2021/08/29 更新
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2021/08/29 更新
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エリックミールス 1,450円
食欲をそそるスパイシーな香りとミールス、旬の素材を使った南インド料理など本場の味で
マトンカレーはシビれる辛さす。
香辛料が強いのが特徴で、
ホクホクした食感。
“サンバル”は南インドの味噌汁とも言われる、ツールダルという豆の挽き割りと野菜をじっくり煮込んだ物などでつくられた、南インドで食べられるスパイスを使ったスープです。ちょい辛がいい感じです。
“ラッサム”は薬膳のような味のスープ。スパイシーで、酸味がきいています。
サンバルとラッサムは、お替わり無料です。
あとは、ヨーグルトが無糖なのでカレーに混ぜたり、ごはんと一緒に食べたりします。
カレーに混ぜることで、見た目も味も、2倍楽しめます。
ココナツチャトニーは様々なスパイスで味付けされたマイルドなソース。
“ウプマ”はセモリナ粉(粗挽き小麦)を野菜やスパイスと練ってつくる、おから風のスナック。
“ワダ”はウラド豆をハーブやスパイスと共にすりつぶして揚げたドーナツです。
カレーの辛さを少し落ち着かせたい時には、カレーの間にヨーグルトやワダ、ウプマをたべるのもよし。○