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2025/05訪問
1回
【手打うどん 三徳｜香川・太田】 静かに香る出汁の優しさ、艶やかに輝く手打ち麺。 肉ぶっかけうどんは、甘く炊かれた肉の旨みが染みわたる、極上の一杯。 コシと弾力が共存する中太麺は、丁寧に打たれた証が一本一本に宿る。 噛むほどに広がる小麦の香りは、まさに職人技。 木の温もりに包まれた店内は、凛とした空気が流れる癒しの空間。 選びきれないほど豊富な天ぷらと、行き届いた接客も魅力。 このクオリティでこの価格…まさに、“贅沢の本質”を知る大人のうどん体験。 うどんの聖地・香川で、静かに輝く一軒。 一杯のうどんが、日常を上質に変えてくれる。 香川県高松市林町390-1（太田駅） #手打うどん三徳 #香川うどん #肉ぶっかけ #うどんのある生活 #美食日記 #ラグジュアリーランチ #うどん旅 #japanfoodie #讃岐うどん #グルメ旅 #香川グルメ
2025/05訪問
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香川・高松 【海鮮うまいもんや 浜海道 鍛冶屋町店】 高松の商店街の賑わいの中にひときわ活気のある海鮮酒場。 一歩入れば威勢のいい声と笑顔が迎えてくれる、まさに“旨いもんパラダイス”。 ▪️刺身8種盛り（驚愕の分厚さ×4切れずつ） ▪️天ぷら盛り合わせ（衣サクサク、海鮮ふわふわ） ▪️貝だらけバター（蛤・アサリ・ホタテの旨味爆弾） ▪️蒸しスイートコーン（甘み凝縮で箸休めに◎） ▪️爆盛りマグロ・鰻玉巻き・寿司20貫 etc… どれも圧巻のボリュームと鮮度。中でもブリの刺身は脂のノリが絶妙でコリコリ感も楽しめる逸品。 マグロもトロける食感で、筋感ゼロなのが地味に感動でした。 ⚠️週末は予約必須。 食べる覚悟と空腹で臨んでください #海鮮グルメ #高松グルメ #刺身盛り合わせ #浜海道 #香川ランチ #瀬戸内の恵み #寿司好きな人と繋がりたい #フードグラマー #旅グルメ #グルメ旅
2025/05訪問
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【ふみや お好み焼き 本店】 高松でお好み焼きといえばここ！創業70年超の老舗「ふみや」さんへ。 注文したのは、いつもの「ブタ玉」と「キモそば」。 牛脂でカリッと焼かれたお好み焼きは、表面はサクッと中はふわっと。豚の旨みとソースの香ばしさが絶妙にマッチしていて、シンプルながらクセになる味です。 キモそばも濃厚だけど重すぎず、レバー好きにはたまらない一品。 香川県高松市瓦町2丁目2-35（瓦町駅から徒歩5分） #高松グルメ #ふみや本店 #お好み焼き #高松ランチ #香川グルメ #老舗の味 #ごちそうさまでした
2025/05訪問
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【香川うどん旅：出張ついでに絶対寄りたい名店】 釜あげうどん 長田 in 香の香（善通寺市） 釜揚げうどん（大）1.5玉 600円 釜揚げうどん一本勝負の名店。 香川で“本当に旨い讃岐うどん”を食べるなら、この店は外せません。 釜揚げうどんの正統進化系 コシとモチモチ感を絶妙に両立した太めのうどんを、 熱々の徳利入りつけ汁にどっぷりくぐらせて啜るスタイル。 この出汁がまたすごい。 香川県産のイリコ（煮干し）を贅沢に使用した濃厚出汁は、 口に含んだ瞬間にガツンと旨味が広がる。 ネギ・生姜・ゴマ・七味で好みの味にカスタマイズしていくと、 まさに「自分だけの黄金比」に仕上がっていく快感もたまりません。 ⸻ 夏は冷やしも選べる！ この日は珍しく空いていて、並ばずに入店。 釜揚げが名物ですが、冷やしうどん（ポットの冷だし付き）もおすすめ。 モチモチの麺を冷たく締めて、サラッといけるので暑い日にも◎。 ⸻ サラリーマン的おすすめポイント ・ 駐車場160台完備 → レンタカー・営業車でも余裕 ・ 平日午前なら並ばず入れることも ・ 出張の合間でもさっと食べて満足感MAX ・ ごはんやおにぎりは別売り（300円） ⸻ ・創業：平成14年（2002年） ・席数：124席（カウンター＆テーブル） ・主なメニュー：釜揚げ／冷やし／たらいうどん（最大9玉） ・薬味：ネギ・生姜・ゴマ・七味 ・価格帯：小（1玉）500円～／大（1.5玉）600円／特大もあり ・2024年「うどん百名店」に選出！ 食べログ点数驚異の3.87 香川県善通寺市金蔵寺町本村1180 ♂️JR土讃線「金蔵寺駅」から徒歩8分
2025/05訪問
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はやし家製麺所 高松空港店 ぶっかけうどん 500円 コシがあってつるんと美味しいうどん！ 高松空港で、フライト前にサクッとうどん！ 暑い日だったのでかけ冷をオーダー。レジ前に並んでいる天ぷら一品系で、かしわが大きくて美味しそうだったので取ってしまった！ 麺はコシがとてもあってつるんと喉越しよい！！かけなので、薄めの出汁です。 セルフうどん屋さんにしては少しお値段高めですが、美味しかったので総体的に大満足♡ 香川県高松市香南町岡1312-7 高松空港ビル 1F
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骨付鳥 一鶴 - 太田店（香川・高松） 「旨味とスパイスの饗宴」 その一口が、五感を刺激する。 香川のソウルフード【骨付鳥】といえば、誰もが思い浮かべる名店《一鶴》。 今回は安定の“ひな鳥”をオーダー。独自ブレンドのスパイスを纏い、専用の窯でじっくり蒸し焼きに。 パリッと焼かれた皮、噛むたびにあふれるジューシーな肉汁…その絶妙な火入れに、思わず唸る。 ビールとの相性も抜群で、特に黒ビールのコクがスパイスの深みに寄り添い、次のひと口を誘う。 “親鳥”の豪快な噛みごたえも健在で、あの独特の旨味がじわじわと広がる感覚はクセになる逸品。 （※「バラしで」と伝えると、切った状態で提供してもらえるので、手が汚れるのが気になる方にもおすすめ。） 親鳥をガブリ、黒ビールをグビリ。 ひな鳥も一緒に平らげながら、途中でキャベツを挟むことで無限にいけそうな気すらしてくる。 香川に来たら、この“豪快グルメ”は絶対に外せない。 香川県高松市多肥下町1567-3 #骨付鳥 #一鶴 #香川グルメ #骨付鳥一鶴 #高松ディナー #スパイスの魔力 #親鳥派 #グルメ旅 #hinatori #旅グルメログ