shiro575さんが投稿した有馬 華暦 エクシブ有馬離宮(兵庫/有馬温泉)の口コミ詳細

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有馬 華暦 エクシブ有馬離宮有馬温泉/日本料理

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

幸せな鉄板焼

自分にとってはエクシブ「離宮」シリーズ
第5段。
有馬温泉の夕食は鉄板焼のお店へ。

早めに予約をしていたため、
自分は予約することができたが、
12席しかないため、予約困難とのこと。
ただお店の人によるとキャンセルが結構出る
そうで、キャンセル待ちも良いかもしれない。

19時30分予約だったが19時に準備ができたと連絡があり早速、来店。
名前を伝えると、店員さんが席まで案内。
椅子まで引いてくれ、さすがエクシブ。

食材の説明を受けながら鉄板で焼いてもらい、
シェフと会話をしながら食す。

1 前菜 お造り盛り合わせ

豆腐がすごい。もちろん美味。

2 冷製オニオンスープ

とてもオニオンとは思えない甘さ。
夏にちょうど良い。

3 薄切り黒毛和牛ロースの軽いポシュ
  ラビゴットソース

こんなの食べたことがない。
しゃぶしゃぶのような感じで、
右の野菜ソースをつけて食す。
さっぱりして美味。

3 フルーツトマトとクレソンのサラダ

美味なフルーツトマトを初めて食べた気がする。
これも地元産とのこと。

4 黒毛和牛ヒレ(30グラム)

塩やガーリック、わさびとともに少しずつ食す。
柔らかくて本当に美味しい肉を食べている感じ。

4 兵庫県産黒毛和牛ロース(40グラム)

こちらは肉厚でしっかりした食感。
食べごたえがある。
もちろん美味。

5 ガーリックライス赤出汁 香の物

締めにご飯。
よく食べると思ってくれたのか、
ご飯は多めにしてくれた。
これを食べるとお腹いっぱいに。

6 アイスとフルーツ盛り合わせ

ほうじ茶のアイスケーキ。
種が食べれるスイカ。
フランボワーズのシャーベット。
どれも凝っていて、お口直しに丁度よい。

最後はシェフがお見送り。

幸せな時間を過ごしたいときに
行きたいお店です。

2024/08/01 更新

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