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昼の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
至高のイタリアン in 横浜
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2025/07/05 更新
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「横浜で一番美味しいイタリアン」と紹介され、
来店。
11時30分開店だが、開店前から数組並んでいる。
土曜日に来店したが満席だったので、
予約は必須か。
私は【土日祝11:30～】
PranzoB 前菜盛合せ＋パスタ＋メイン＋カフェ 自家製パン付4,950円のコースを予約。
■ 前菜盛合せ（写真）
どれも繊細な味で美味。
食材全てにこだわっており、
丁寧に説明してくれる。
■ パスタ
・パッケリ 白身魚 ズッキーニ オリーブ
ケッパー 魚介の裏漉しトマトソース
こちらはさっぱりした味。
どの食材も美味。
・ジャガイモのラビオリ
トリュフペーストのクリームソース
食べたことのない食感。
なんと表現したらよいか。
味が濃くて美味。
■ メイン（肉料理）
・岩手県産白金豚のロースト
エシャロットと粒マスタードのソース温野菜添え
パン粉が少しかかっており、
ソースと絡めながら少しずつ食す。
■ ドルチェ（＋880円）
レモンのタルト レモンのクリームソース
焦がしメレンゲのジェラート添え
焦がしメレンゲなんて食べたことがない。
■ アイスカフェラテ
すべての料理に詳しい説明をしてくれ、
お酒もこだわっていて、
これぞ名店だと思いました。
誕生日など記念日の方も多かったです。
横浜で一番のイタリアンを食べたくなったら
行きたいお店です。