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昼の点数：5.0
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2021/04/14 更新
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築地にあった鮨晶が豊洲に移ったというので行ってみたいと思っていたがやっと実現した。豊洲市場でその日に目利きした新鮮なさまざまな魚を丁寧な仕込みで仕上げて絶妙なお寿司を提供してくれた。特に気に入ったのは穴子と雲丹で絶品でした。また行きたいと思う。