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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
黒いご飯と白いジャズ
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2025/08/27 更新
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その日はなぜかカレー気分だった。
いや、正確には「カレー風味でカラメル風味で真っ黒なチャーハン気分」だった。
──そんなピンポイントな欲求があるのか、と言われても困るが、実際そうだったのだから仕方がない。
僕は国道2号線のバイパスを南に下りながら「笹沖交差点」を通過し、目指す「えびめしや 笹沖店」へと車を滑り込ませた。
駐車場は広々。
白と水色を基調とした外観は、なんだかニューオリンズのジャズクラブのような風情があり、
「現金のみ」という潔さもどこか即興演奏的で好ましい。
店内は掘りごたつの座敷にカウンター席まで備え、老舗洋食屋というより、
岡山の胃袋を支える公共インフラのような安心感に満ちていた。
僕は迷わず「セレクトランチ」を頼んだ。
メインはカニクリームコロッケ、スープとライスが付くが、もちろんライスは+300円でえびめしに変更。
岡山に来て、白ごはんのまま帰るような無粋なことはできない。
ほどなくして運ばれてきたプレートに、僕は一瞬ひるんだ。
えびめしは噂どおり、真っ黒だったのだ。夜中のアスファルトより黒い。漆黒。ゴス。黒魔術。
しかし一口食べれば、その見た目とのギャップに、心はジャンプして宙返りした。
スパイシーでほんのり甘く、香ばしいカラメルとカレーが舌の上で踊り狂う。
その奥で、プリッとしたエビがタイミングよくスネアドラムを鳴らす。
カニクリームコロッケは中がとろけるほどクリーミーで、外はサクサク。
スープも地味に美味しい。すべてがプレイリストのように調和していて、皿の上がまるでジャズセッション。
客層は老若男女さまざま。小さな子が「えびめしー！」と叫び、
隣のテーブルでは中年男性が「今日のランチにチキン南蛮の追加」と渋いオーダーを決めていた。
みんなそれぞれのソロを奏でている。
レジで支払うとき、ふと「カードは……？」と訊こうとして、店内の音楽が一瞬止まった気がした。
あ、そうだった。現金のみ。
ジャズにクレジットカードはいらないのだ。即興と現金、それがこの店の流儀。
僕は満腹のお腹を抱えて駐車場に出た。
車に乗り込みながら、また来よう、と心に誓った。
次はエビフライの乗った「えびめしプレート」だ。たぶん、ベースラインが厚くなる。