美食家B=マツさんが投稿したあつた蓬莱軒 松坂屋店(愛知/矢場町)の口コミ詳細

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美食家B=マツ 食べて飲んでふらっと飯ログ

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美食家B=マツ (40代前半・男性・東京都) 認証済

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あつた蓬莱軒 松坂屋店矢場町、栄(名古屋)、栄町/うなぎ、日本料理

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  • 夜の点数:4.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ひつまぶしの聖地・蓬莱軒、心と舌に刻まれる味わい

名古屋名物といえば、やっぱり「ひつまぶし」。中でも松坂屋南館10Fにある老舗「あつた蓬莱軒 松坂屋店」は、観光客はもちろん、地元民からも絶大な支持を集める名店。予約必須の人気ぶりながら、その味と接客のクオリティを考えれば納得の一軒です。

まず圧巻なのは、看板の「ひつまぶし」。カリッと香ばしく焼き上げられた鰻が、ふっくらとしたご飯の上にぎっしりと敷き詰められ、甘辛いタレと絶妙に絡み合う。そのまま食べても感動、薬味を添えて爽やかに、最後は出汁を注いでお茶漬け風に…と三段階で楽しめるのも魅力。特にお勧めのひつまぶしは、香ばしさがさらに増して唯一無二の体験。

加えて、白焼きは生姜と白醤油の相性が抜群で、鰻本来の旨味を存分に堪能できる。鰻巻きはしっとりふわふわで、職人の丁寧な技が感じられる逸品。どの料理も火入れが絶妙で、外れなしの安心感。

店内は木目調の落ち着いた空間で、上品さを保ちつつも堅苦しさは皆無。接客も丁寧かつフレンドリーで、初訪問でも居心地良く過ごせるのが嬉しいポイントです。

「名古屋らしさ」と「老舗の風格」をどちらも感じたいなら、ここは絶対に外せません。

2025/10/01 更新

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