「海鮮」で検索しました。
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同僚と訪問。 同僚曰く、これまで食べたモツ鍋の中で一番美味しい、と。 国産牛100%のモツだけあって確かに柔らかくて、噛みごたえがあるのに、ふわりとしていて、いつまでも口の中に残り続けない。 味噌味がおすすめと言われ、迷いなく味噌をチョイス。出汁がしっかり、塩辛すぎる事もなく円やかなスープ。 キャベツ、ニラ、牛蒡、蒟蒻、筍、シメジ、お豆腐と具材の全てがフレッシュでとても美味しかったです。 〆はちぢれ麺、これまた歯応えがある美味しい麺でした。ちなみに醤油味を選ぶと麺はちゃんぽんになるようです。すごく考えられていてちょっと感動。 再訪確定、のモツ鍋屋さん。 サイドメニューのゴマ鯖、トマトのお浸しも美味。
2023/06訪問
1回
銀座で屈指の老舗料理店。 店員さんが皆さん揃って老舗らしさをまとっておられる…入店してびっくり。皆さん当時からいらっしゃるスタッフの方々なのかなと感じました、 またその夜のお客様様も常連さんぽい方々ばかり。伊集院静さんや渡辺淳一さんなど著名な作家の方々も通われていたというだけあって、お料理の一品一品が素晴らしく美味しかったです。 ただ全体的にほんの少し塩味が効いてます。私が最近塩分控えめだからかもしれませんが…(お酒が進むように和食にありがちな味付けかな)。ちなみに、同伴者は焼き魚に醤油かけてました…笑 オーダーしたのは16500円の亀コース。 先付けの煮凝り、山椒の風味たっぷりの筍佃煮。 お椀の美味しいこと…一気に全て飲みきってしまった。 お刺身(イカがめちゃ美味しい)、サワラ焼き、わかさぎ揚げ、そしてお野菜の煮物(海老芋が特に)と全て美味！ 最後の〆はにゅうめんかご飯が選べます、私はもちろんご飯。赤だし、漬け物、ちりめん山椒、白ごはんが並びます。 最後のデザートはいちご、上にかかっている白いのはヤシだそう、初めて食べたものの、また食べてみたいと思う不思議な食感でした。 あとはお写真を！！
2024/02訪問
1回
絶品ランチ
2025/08訪問
2回
七貫にぎり
2025/10訪問
1回
内幸町、新橋、銀座/うなぎ、海鮮、レストラン
満腹で満足
2025/03訪問
1回
ボリューム満点、おかず、白米が美味しい
2025/03訪問
2回
2023/10訪問
1回
コスパの良いカウンターで食べるお寿司
2025/09訪問
1回
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